ビニール袋を使うと片付けも簡単だし良いですね！
冷蔵庫に余っていた水菜も入れちゃいました。
さっぱりしているし、塩揉みでカサが減っているので、お野菜が沢山食べられる嬉しい1品です。
イイネ！
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下準備
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キャベツは4cmの長さのせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。
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キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。
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玉ネギは皮をむき、薄切りにする。
作り方
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1
ボウル又は大きめのビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。
抗菌のビニール袋に入れてもむと、片づけも簡単ですよ。
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2
しんなりすれば水気を絞り、＜ドレッシング＞を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やして器に盛り付ける。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・抗菌のビニール袋に入れてもむと、片づけも簡単ですよ。 |
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