愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さん

材料は豚バラ肉とモヤシとニラの３つだけ、調味料はキムチだけで味付けの失敗なし！ごま油の香りとキムチの旨味が絶品です。

献立
調理時間
カロリー
383 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)150g

白菜キムチ

120～130g

モヤシ

1/2袋

ニラ

1/2束

白ゴマ

大さじ1/2

ゴマ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豚キムチ  /  キムチ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/12/17
更新日：
2021/05/19

下準備

  • 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さんの下準備1

    豚バラ肉は長さ4cmに切る。

  • 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。

  • モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。

  • ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

作り方

  1. 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さんの作り方5
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱して豚バラ肉を炒め、豚バラ肉の色が変わったら、モヤシを加えて炒め合わせる。

  2. 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さんの作り方6
    2

    モヤシが少ししんなりしたら、白菜キムチをつけ汁ごと加え、炒め合わせる。

  3. 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さんの作り方7
    3

    全体に炒められたら、ニラを加えてサッと炒め合わせ、器に盛って白ゴマを振る。

このレシピを含む人気レシピまとめ

発酵食品で免疫力を高めたい！キムチ使ったレシピ32選
発酵食品で免疫力を高めたい！キムチ使ったレシピ32選

免疫力を高めてくれると言われている韓国の発酵食品「キムチ」に注目！10分以内でできるアボカドキムチーズやビールに合う豚キムチ餃子など、風邪予防になる栄養抜群のキムチレシピをご紹介します。

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

「味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さん」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さん

      キムチだけで味が決まるのか不安でしたが、美味しく出来ました。ニラが無かったので彩りはイマイチですが、モヤシたっぷりにしました。キムチの量が決め手になるので、多めがオススメです。

    • 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さん

      残り物のキムチで作りました。もやしが入ることで、シャキシャキ感もあって、モリモリ食べれました。美味しかったです。

    • 味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め by中島和代さん

      ちょっと酸っぱくなりかけていたキムチを使って作りました。味付けなしでもじゅうぶんにおいしかったです。手軽に作れていいですね。

    他13件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ