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絶品 100+ おいしい!

ごま油香る 簡単豚キムチ炒め

味付けは白菜キムチだけ!いつでも簡単に作れる!豚肉の甘味とキムチ酸味が絶品です。

献立
調理時間
カロリー
383 Kcal
材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(薄切り)150g

白菜キムチ

120~130g

モヤシ

1/2袋

ニラ

1/2束

白ゴマ

大さじ1/2

ゴマ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜

下準備

  • 豚バラ肉は長さ4cmに切る。

  • 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。

  • モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。

  • ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱して豚バラ肉を炒め、豚バラ肉の色が変わったら、モヤシを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    モヤシが少ししんなりしたら、白菜キムチをつけ汁ごと加え、炒め合わせる。

  3. 3

    全体に炒められたら、ニラを加えてサッと炒め合わせ、器に盛って白ゴマを振る。

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