愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

フルーツ白玉

お好みのフルーツと白玉にリンゴジュースをかけるだけで見た目もかわいいデザートに。

材料  （ 2 人分 ）

白玉粉

1/2カップ
  

水

1/5～1/4カップ

イチゴ

4～5個

バナナ

1/2本

キウイ

1/2個

リンゴジュース

(果汁100%)100ml

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/04/28
更新日：
2014/04/23

下準備

  • フルーツ白玉の下準備1

    ボウルに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えながらよく練り、耳たぶ位の柔らかさにする。

  • イチゴはヘタを取り、大きければ縦2～4つに切る。

  • バナナは皮をむき、食べやすい大きさの輪切りにする。

  • キウイは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. フルーツ白玉の作り方5
    1

    練った白玉粉を10～12等分して手の平で丸め、中央部分を少しへこませて、煮たった熱湯に入れる。浮いてきたら1分そのままゆで、冷水に取る。

  2. フルーツ白玉の作り方6
    2

    器に果物と、水気をきった白玉を盛り付け、リンゴジュースをかける。

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