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フルーツ白玉
お好みのフルーツと白玉にリンゴジュースをかけるだけで見た目もかわいいデザートに。
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下準備
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ボウルに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えながらよく練り、耳たぶ位の柔らかさにする。
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イチゴはヘタを取り、大きければ縦2～4つに切る。
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バナナは皮をむき、食べやすい大きさの輪切りにする。
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キウイは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1
練った白玉粉を10～12等分して手の平で丸め、中央部分を少しへこませて、煮たった熱湯に入れる。浮いてきたら1分そのままゆで、冷水に取る。
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2
器に果物と、水気をきった白玉を盛り付け、リンゴジュースをかける。
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