すごいアイデアですね
ビビンバ大好きなのではまりました
イイネ！
0
材料
（
2
人分
）
ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分牛肉
(細切れ)50g<調味料A>
砂糖
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1/2酒
大さじ1/2モヤシ
1/4袋ホウレン草
1/4束<調味料B>
すり白ゴマ
小さじ2ゴマ油
小さじ1しょうゆ
小さじ1/2砂糖
小さじ1/2サラダ油
適量ゴマ油
適量
メモお買い物メモ
- カテゴリ：
- ビビンバ
- ジャンル：
- 中華 / 米料理（チャーハン等）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2013/07/08
- 更新日：
- 2015/04/24
下準備
-
サラダ油を塗った直径8cmのセルクル型に1/4量のご飯をしっかり押さえながら詰め、型を抜く。4個作る。
-
牛肉は幅1cmに切る。
-
モヤシを熱湯で30秒程度ゆで、水気をしっかりきる。
-
ホウレン草を熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ4cmに切る。
-
<調味料B>を合わせておく。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を両面中火で焼く。
-
2フライパンにゴマ油を熱し、牛肉の色が変わるまで中火で炒め、さらに<調味料A>の材料を加えて汁気が無くなるまで炒める。
-
3<調味料B>にモヤシ、ホウレン草を加えて和え、ご飯に(2)と共にのせ、ご飯ではさむ。
リストに追加ファンになる
現在のファン数351
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ+調理+スタイリング： 横井綾｜写真：太田直美
「ビビンバ風ライスバーガー」の関連レシピ
「ご飯」を使ったその他のレシピ
-
キムチチーズタッカルビ鍋
-
塩麹で柔らか！ヨーグルトカレー鍋
-
４種のカラフルまん丸おにぎり
-
とろとろ親子丼
-
アジの干物で作る冷や汁風混ぜごはん
-
炒めジャコの混ぜご飯
-
やわらかチキンカレー
-
ウナギの卵とじ丼
-
半熟卵のせハヤシライス
-
カラフルライスサラダ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
めっちゃ濃厚◎成城石井のオリジナルチョコレートスイーツ4選
『成城石井』では11月から、フランスのチョコレート原料メーカー『セモア社』…
冷めても美味しい！ 「鮭のハーブマリネ焼き」
今回ご紹介するレシピは、秋の味覚“鮭”をハーブでマリネして焼きます。鮭はマ…
「2019 神宮外苑 いちょう祭り」スタート！ シャンパン片手にいちょう狩りはいかが？
都内屈指の黄葉スポットでシャンパンを堪能ティースタンドに盛りつけられた映え…
ピックアップ最新のおいしい！-
里芋のクリームグラタン がおいしい！
ゲストさん 17:14
-
鮭のチャンチャン焼き がおいしい！
ゲストさん 17:13
-
鶏ささ身のチーズピカタ がおいしい！
ゲストさん 17:08
-
とろろ昆布のお吸い物 がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
ふっくら鯛飯 がおいしい！
ゲストさん 16:33
-
白菜ミルフィーユのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 14:15
-
鶏肉のおろし煮 がおいしい！
ゲストさん 14:01
-
野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 13:57
-
エビチリ がおいしい！
ズボラ母さん 13:49
-
ジャガバターコーン がおいしい！
ゲストさん 13:31
-
里芋と牛肉のスープ がおいしい！
ゲストさん 13:02
-
アサリのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 12:48
-
たっぷり豚汁 がおいしい！
ゲストさん 12:44
-
親子丼 がおいしい！
ゲストさん 12:43
-
寄せ鍋 がおいしい！
ゲストさん 12:26
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
