愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ネギ塩豚の丼

シンプルだけどあきない美味しさ。

材料  （ 2 人分 ）

豚ロース肉

(薄切り)140g

ワケギ

1～2本

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/8
  

塩

小さじ1/4

サラダ油

小さじ1/2

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/09/19
更新日：
2016/09/13

下準備

  • ネギ塩豚の丼の下準備1

    豚ロース肉はひとくち大に切る。ワケギは根元を切り落とし、小口切りにする。

作り方

  1. ネギ塩豚の丼の作り方2
    1

    ボウルに豚ロース肉と＜調味料＞の材料、ワケギを混ぜ合わせて10分置く。

  2. ネギ塩豚の丼の作り方3
    2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で(1)を炒める。器にご飯を盛り、ネギ塩豚をのせ、粗びき黒コショウを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数300

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

「ネギ塩豚の丼」の関連レシピ

「豚ロース肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ネギ塩豚の丼

      材料も作り方もシンプルですぐ作れて大助かり！レモンや生姜、七味唐辛子をプラスしても美味しいと思います☆

    • ネギ塩豚の丼

      豚コマと長ネギ使って、子供でも食べられるように黒コショウではなく、普通のコショウを軽く振りました。
      ご飯に合う味付けで、シンプルな材料で作れるので簡単で良かったです。

    • ネギ塩豚の丼

      チューブのにんにくとレモン汁を少量加えてみました。シンプルな味付けで美味しかったです！お弁当にもぴったりです(^o^)♪

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ