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下準備
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サラダ油を塗った直径8cmのセルクル型に1/4量のご飯をしっかり押さえながら詰め、型を抜く。4個作る。
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鶏もも肉は身の厚い部分に包丁を入れて厚みを均等にする。火の通りをよくするため、皮側からフォーク等で刺し、半分に切る。ハチミツをしっかりもみ込み、さらに<調味料>の材料をもみ込み10分おく。
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キャベツはせん切りにする。
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オーブンは200℃に予熱する。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を両面中火で焼く。
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2鶏もも肉を200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
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3ご飯にキャベツ、(2)をのせ、ご飯ではさむ。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので普段からお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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