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ほうれん草のナッツ和え

材料  （ 4 人分 ）

油揚げ

1/2枚

<合わせダレ>

  

ピーナッツ

(粉末)大3
  

酒

大1
  

みりん

小1
  

砂糖

小2
  

しょうゆ

大1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2004/03/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ほうれん草のナッツ和えの下準備1

    ほうれん草はサッと水洗いし、砂を落とす。熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って、3cmの長さに切る。

  • 油揚げはフライパンにのせ、中火にかける。両面焼き色がつくまでパリッと焼き、食べやすい大きさに切る。

  • ニンジンは皮をむき、油揚げに合わせて切る。熱湯につけてザルに上げ、水気を切る。

作り方

  1. ほうれん草のナッツ和えの作り方4
    1

    ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせ、ほうれん草、油揚げ、ニンジンを加えて和え、器に盛り分ける。

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