愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンジンのハニーサラダ

カロチンたっぷりのお肌に良いレシピ！

材料  （ 4 人分 ）

ニンジン

1～1.5本

玉ネギ

1/2個

貝われ菜

1/2パック

<ドレッシング>

  

ハチミツ

大さじ1.5
  

塩

少々
  

白コショウ

少々
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/12/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニンジンのハニーサラダの下準備1

    ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmに切る。スライサーなどで薄切りにし、さらに細切りにして水に放ち、パリッとしたらザルに上げ水気をきる。

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。

  • 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料は混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニンジンのハニーサラダの作り方5
    1

    食べる直前に、ニンジン、玉ネギと＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。最後に貝われ菜を混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

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