ニンジンのハニーサラダ

下準備

• 

  ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmに切る。スライサーなどで薄切りにし、さらに細切りにして水に放ち、パリッとしたらザルに上げ水気をきる。

• 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。

• 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。

• ＜ドレッシング＞の材料は混ぜ合わせる。