塩を気持ち多めに振ることでしっかり味がついて美味しかったです。グリルに油をぬることで焦付きもないしお手入れが楽で嬉しいです。
イイネ！
0
下準備
-
サバは身の厚い部分に切り込みを入れ、両面に塩を振って10分置き、表面の水分を拭き取る。
-
大根おろしはザルに入れ、軽く水気をきる。
-
グリルを予熱しておく。
作り方
-
1
グリルの焼き網にサラダ油を薄くぬり、サバの皮目を上にして焼き色がつくまで焼く。
-
2
器に大葉を敷き、焼きサバを盛る。大根おろし、レモンを添えて、お好みでしょうゆをかける。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数235
レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
「グリルでふっくら！サバの塩焼き」の関連レシピ
「サバ」を使ったその他のレシピ
-
鯖缶とごろっと卵のキーマカレー
-
さば缶とトマトのカレー炊き込みピラフ
-
水なし！カレーパウダーで作る鯖カレー
-
サバの竜田揚げ
-
サバのカレーソテーポテト添え
-
サバのネギしょうゆ和え
-
サバとカブの煮物
-
サバの中華風炒め
-
サバ缶の和風グラタン
-
作り置きもできる！サバ缶そぼろ丼
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
恵比寿/代官山編｜カウンター席でフレンチが楽しめる、デートにぴったりのお店
恵比寿【Elan－MIYAMOTO】恵比寿【Yama】代官山【ビストロ白樺…
プロが提案する、新しい「ノンアルコールカクテル」のかたち
こだわりのコーヒーがもたらす至福のひととき株式会社Brossが運営する「k…
【吉祥寺】カウンター席もあるおしゃれカフェ4選！隠れ家カフェでおひとりさまランチを味わおう。
住みたい街ランキング1位に選ばれることもある吉祥寺は、老若男女から愛される…
こどもの日に作ろう！鯉のぼりモチーフのおうちごはん＆スイーツ[PR]
5月5日は端午の節句。子どもの健やかな成長を願う日です。鯉のぼりや五月人形…
フードランキング最新のおいしい！-
とまらないおいしさ！手羽中のジューシー唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 09:32
-
タラのカブラ蒸し がおいしい！
ゲストさん 09:24
-
タケノコとツナとワカメの煮物 がおいしい！
ゲストさん 09:03
-
クルミとキャラメルのおやつパン がおいしい！
ゲストさん 08:51
-
あんかけカニ玉丼 がおいしい！
ゲストさん 08:01
-
ご飯がすすむ！牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 07:47
-
タコと新玉ネギのサラダ がおいしい！
ゲストさん 07:07
-
簡単！モチモチ炊き込みおこわ がおいしい！
ゲストさん 06:34
-
ニンジンのカレーポタージュ がおいしい！
ゲストさん 05:58
-
ふんわり卵のかきたま汁 がおいしい！
jjさん 05:35
-
レンコンまんじゅう がおいしい！
ゲストさん 05:29
-
イチゴのチーズケーキ がおいしい！
ゲストさん 04:36
-
ワカサギのサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 03:41
-
切干し大根と野菜のスープ がおいしい！
ゲストさん 03:10
-
焼き肉生春巻き がおいしい！
ゲストさん 02:13
今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
![こどもの日に作ろう！鯉のぼりモチーフのおうちごはん＆スイーツ[PR]](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2021%252FAngersWeb_c21042210%252FAngersWeb_c21042210_umn2104c21042210main_1.jpg&small=125&quality=70&type=jpg)
