愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カラフル！ホタテのサッパリカルパッチョ
12回 おいしい

ホタテにパプリカやネギを散らしたカラフルなカルパッチョです。レモンがきいていてさっぱりといただけます。

献立
調理時間
カロリー
131 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(貝柱)5個
  

レモン汁

1/4個分
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/8個

細ネギ

(刻み)少々

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/4個分
  

オリーブ油

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/01/19
更新日：
2020/05/30

下準備

  • カラフル！ホタテのサッパリカルパッチョの下準備1

    ホタテは水洗いして水気を拭き取り、厚みを2～3等分に切り、レモン汁、塩コショウをかけて冷やしておく。

  • 赤パプリカはヘタと種を取り、細かなみじん切りにする。

  • 玉ネギも細かなみじん切りにして水に放ち、布巾で包んで水気をしっかり絞る。

作り方

  1. カラフル！ホタテのサッパリカルパッチョの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、赤パプリカ、玉ネギをつけておく。

  2. カラフル！ホタテのサッパリカルパッチョの作り方5
    2

    器にホタテを盛って(1)を全体にかけ、刻み細ネギを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2828

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「カラフル！ホタテのサッパリカルパッチョ」の関連レシピ

「ホタテ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ