愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

抹茶プリン

極上のぷるぷる食感！　最後にかける生クリームで、より濃厚なプリンに。

材料  （ 2 人分 ）

抹茶

小さじ1

熱湯

大さじ1.5

牛乳

300ml

水

大さじ3

生クリーム

大さじ1

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2011/10/03
更新日：
2012/07/19

下準備

  • 抹茶プリンの下準備1

    抹茶は熱湯でダマが残らないように溶く。

  • 水に粉ゼラチンを入れてふやかす。

作り方

  1. 抹茶プリンの作り方3
    1

    鍋に牛乳150mlとグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かす。抹茶を加えて混ぜ合わせ、ふやかしたゼラチンを加え、さらに煮溶かす。

  2. 抹茶プリンの作り方4
    2

    残りの牛乳を加えてひと混ぜする。鍋底を氷水にあて、トロミがつくまで木ベラなどで混ぜ合わせる。

  3. 抹茶プリンの作り方5
    3

    器に注いで冷蔵庫で冷やし、生クリームをかけていただく。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

固めからトロトロまで！プリンレシピ20選
固めからトロトロまで！プリンレシピ20選

なつかしの「固めプリン」の再燃？！で、熱い脚光を浴びている「プリン」材料も少なく簡単なので、お気に入りの「マイプリンレシピ」を見つけましょう！基本のプリンのレシピから、抹茶やほうじ茶などフレーバーを効かせたもの、野菜やフルーツを使ったアレンジプリンなど、大満足のプリンレシピをご紹介します！

「抹茶プリン」の関連レシピ

「抹茶」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 抹茶プリン

      子供にせがまれて作りましたが、子供も感激のぷるぷるが出来上がりました！抹茶味がマイルドで、美味しかったです(^^)最後にかける生クリームも、いい味を出しています。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ