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下準備
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トウモロコシは包丁で粒をこそげ取る。
作り方
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1分量外の塩を入れた熱湯で、トウモロコシをゆでてザルに取る。
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2続けてツルムラサキをゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、包丁で細かく刻む。
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3ボウルに納豆、塩、しょうゆ、練りからしをよく混ぜ合わせる。さらに(1)と(2)を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
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