脱マンネリ サーモンのブルスケッタ 簡単時短レシピ by杉本 亜希子さん
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 434 Kcal
サーモンを使った、簡単ブルスケッタを紹介します。アボカドとの濃厚な味わいがやみつきに。15分でできるので、時短レシピにおすすめです。
材料
（
2
人分
）
サーモン
(お造り用)100gアボカド
1個玉ネギ
1/8個レモン汁
小さじ2細ネギ
(刻み)大さじ2<調味料>
塩コショウ
少々オリーブ油
小さじ1しょうゆ
小さじ2練りワサビ
小さじ1フランスパン
1/4本コショウ
少々
下準備
-
サーモンは粗いみじん切りにする。
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アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れ目を入れ、手のひらでひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺し、軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいて粗みじん切りにする。
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玉ネギは細かいみじん切りにする。
-
フランスパンは輪切りにしてトーストし、コショウを振る。
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ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜調味料＞のボウルにサーモン、アボカド、玉ネギ、レモン汁、細ネギを加え、サックリ混ぜ合わせる。
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2器に(1)を盛り、フランスパンを添える。フランスパンにのせて召し上がれ。
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