お肉が柔らかくて、ボリュームもあり満足な一品でした。味も甘すぎずご飯が進みます。玉ねぎも入れてみました。
フライパン一つで出来て簡単ですが、家族に大好評でした。
絶品 100+ おいしい!
五香粉香る台湾ごはん!魯肉飯~ルーローハン
こってりと煮込んだ豚バラ肉を白米にのせた、台湾の庶民の味です。五香粉(ウーシャンフェン)の香りがポイント。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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ルーローハンを初めて知りました!角煮にするには少ない量のバラブロックで家族の分が作れました(^O^)オイスターソースのきいた味付けもこってりおいしかったです♪
イイネ!0
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