nosh

2種類の茶巾おにぎり
10回 おいしい

見た目もかわいいひとくちサイズのおにぎり。水っぽくならないように注意。

特集
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

ご飯

300g

<サラダ茶巾>

  

レタス

(小)4枚
  

ミツバ

4本
  

ツナ

(缶)1/2缶
    

塩コショウ

少々
    

マヨネーズ

大さじ1.5

<卵茶巾>

  

卵

2個
    

塩

少々
  

ミツバ

4本
  

ウナギ蒲焼きのタレ

小さじ2～3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
おにぎり
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/09/29
更新日：
2015/04/13

下準備

  • 2種類の茶巾おにぎりの下準備1

    レタスとミツバは熱湯でサッとゆで、水気をしっかり拭き取る。

  • キュウリはそれぞれ5mm角に切り、ウナギ蒲焼きは1cm角に切る。

  • ツナは汁気をきり、塩コショウ、マヨネーズと混ぜ合わせる。

  • ＜卵茶巾＞の卵は塩を加えて混ぜ合わせる。分量外のサラダ油を薄くひいて、中火で熱したフライパンに1/4量流し入れ、全体に広げる。表面が乾いたらひっくり返し、裏面も焼く。同様に残りの3枚も焼いて4枚薄焼き卵を作る。

    2人分の場合は計4枚(1人各2枚)薄焼き卵を作ります。

作り方

  1. 2種類の茶巾おにぎりの作り方5
    1

    ＜サラダ茶巾＞を作る。半量のご飯にキュウリとツナを合わせてさっくりと混ぜる。

  2. 2種類の茶巾おにぎりの作り方6
    2

    (1)を4個(2人分)に分けて丸め、レタスで包んでミツバで結ぶ。器に分量外のマヨネーズを細く絞り、盛り付ける。

  3. 2種類の茶巾おにぎりの作り方7
    3

    ＜卵茶巾＞を作る。残りのご飯にウナギ蒲焼き、キュウリ、ウナギ蒲焼きのタレを合わせてさっくりと混ぜる。

  4. 2種類の茶巾おにぎりの作り方8
    4

    (3)を4個(2人分)に分けて丸め、薄焼き卵で包み、ミツバで結んで器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数352

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

紅葉シーズン到来！大満足のおにぎりレシピ30選
紅葉シーズン到来！大満足のおにぎりレシピ30選

紅葉の秋はおにぎりを持ってお出かけしませんか？今回はご飯に混ぜ込んだ具沢山のおにぎりや、見た目も楽しいパッカンおにぎりやおにぎらず、そしてちょっぴり変わり種のおにぎりをご紹介します！

photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「2種類の茶巾おにぎり」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ