- E・レシピ >
- 特集 >
- リッチなこだわり！ごちそうおにぎりレシピ >
- 2種類の茶巾おにぎりのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
ご飯300g
<サラダ茶巾>
レタス(小)4枚
ミツバ4本
キュウリ4cm
ツナ(缶)1/2缶
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ1.5
<卵茶巾>
卵2個
塩少々
ミツバ4本
ウナギ蒲焼き1/6尾
キュウリ4cm
ウナギ蒲焼きのタレ小さじ2～3
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
レタスとミツバは熱湯でサッとゆで、水気をしっかり拭き取る。
-
キュウリはそれぞれ5mm角に切り、ウナギ蒲焼きは1cm角に切る。
-
ツナは汁気をきり、塩コショウ、マヨネーズと混ぜ合わせる。
-
＜卵茶巾＞の卵は塩を加えて混ぜ合わせる。分量外のサラダ油を薄くひいて、中火で熱したフライパンに1/4量流し入れ、全体に広げる。表面が乾いたらひっくり返し、裏面も焼く。同様に残りの3枚も焼いて4枚薄焼き卵を作る。
2人分の場合は計4枚(1人各2枚)薄焼き卵を作ります。
作り方
-
1＜サラダ茶巾＞を作る。半量のご飯にキュウリとツナを合わせてさっくりと混ぜる。
-
2(1)を4個(2人分)に分けて丸め、レタスで包んでミツバで結ぶ。器に分量外のマヨネーズを細く絞り、盛り付ける。
-
3＜卵茶巾＞を作る。残りのご飯にウナギ蒲焼き、キュウリ、ウナギ蒲焼きのタレを合わせてさっくりと混ぜる。
-
4(3)を4個(2人分)に分けて丸め、薄焼き卵で包み、ミツバで結んで器に盛る。
リストに追加ファンになる
現在のファン数253
photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
「2種類の茶巾おにぎり」の関連レシピ
トマトとミツバの酢の物
もずくの卵焼き
エノキのみそ汁
白菜の粒マスタード和え
キャベツと湯葉の和えもの
スタミナおにぎり☆
おにぎり3種
パックンチョおにぎり♪
ロコモコ丼
紅白ハチマキの顔おにぎり
ピックアップ
最新の おいしい！
-
玉ネギオムレツ がおいしい！
シｲさん 02:45
-
ピーマンの塩昆布炒め がおいしい！
MIWAさん 00:42
-
卵たっぷりポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:18
-
豚のカレーショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:18
-
大葉餃子 がおいしい！
ゲストさん 00:18
-
シンプルニラ玉ひき肉丼 がおいしい！
ゲストさん 00:18
-
エビチリ がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味 がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
簡単カボチャのプリン がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
ホウレン草のウスターソテー がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
ジャガイモと鶏そぼろのバターしょうゆ煮 がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
鶏レバーのピリ辛炒め がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
卵たっぷりポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
豚のカレーショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 06/27
-
春雨のナムル風 がおいしい！
しゅんすけさん 06/27
ウーマンエキサイト特集
