愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

粉ふきイモのガーリックパセリ和え

ハーブガーリックで風味付けした粉ふきイモです。

材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2016/09/12
更新日：
2016/09/06

下準備

  • 粉ふきイモのガーリックパセリ和えの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水が白濁したらザルに上げて水気をきる。

作り方

  1. 粉ふきイモのガーリックパセリ和えの作り方2
    1

    小鍋にジャガイモと塩少々を入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかけ、煮たったら弱火で火を通し、火を止める。

  2. 粉ふきイモのガーリックパセリ和えの作り方3
    2

    ゆで汁を捨て、ニンニク、バター、塩適量を加え、再び中火にかける。ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。

  3. 粉ふきイモのガーリックパセリ和えの作り方4
    3

    最後にドライパセリを振り、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1479

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「粉ふきイモのガーリックパセリ和え」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 粉ふきイモのガーリックパセリ和え

      粉ふきいもは付け合わせのイメージですが、ニンニクが効いていてパセリの香りもいいので、ちゃんとした一皿になります。おつまみにも。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ