愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

タケノコの中華煮
19回 おいしい

干しシイタケの旨味がたっぷり入った中華煮。オイスターソースで味に深みを加えました。

献立
調理時間
カロリー
101 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(干し)3～4個

<煮汁>

  

水

80ml
  

酒

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

オイスターソース

小さじ1/2
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

ゴマ油

小さじ2

白ゴマ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理
ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/05/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タケノコの中華煮の下準備1

    水煮タケノコはひとくち大に切る。

  • シイタケはぬるま湯でもどし、軸を切り落として斜め半分に切る。

作り方

  1. タケノコの中華煮の作り方3
    1

    鍋にゴマ油を熱して水煮タケノコとシイタケを加え、焼き色がつくまで焼く。

  2. タケノコの中華煮の作り方4
    2

    (1)に＜煮汁＞の材料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、白ゴマを振る。

「タケノコの中華煮」の関連レシピ

「水煮タケノコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ