- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ささ身のロールフライ」の献立 >
- ささ身のロールフライのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
ささ身のロールフライ
26回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 393 Kcal
下準備
-
鶏ささ身は筋を引き、切り込みを入れて1枚に開き、ラップで挟み、すりこ木等叩いてのばす。開いた側に＜下味＞の酒、塩コショウをからめ、小麦粉を薄く振ってからめる。
-
ハム薄切り、スライスチーズは半分に切る。
-
大葉は軸を切り落とす。
-
卵は割って溶いておく。
-
トマトはヘタをくり抜き、8つにくし切りにする。
-
キュウリは斜めに薄く切る。
-
レタスはちぎって水に放ち、パリッとさせてザルに上げ、しっかり水気を切る。
-
レモンは4つのくし切りにする。
-
揚げ油を170℃に予熱する。
作り方
-
1
開いた鶏ささ身に、大葉、ハム、スライスチーズをのせ、クルクルと巻き、はがれないようにしっかり押さえる。
-
2
全体に＜衣＞の小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけてもう一度押さえる。170℃の揚げ油でサクッと揚げて、油を切る。
-
3
お皿にサニーレタス、トマト、キュウリ、フライを盛り合わせ、くし切りにしたレモンを添える。お好みで野菜にマヨネーズを掛けて下さい。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「ささ身のロールフライ」の関連レシピ
ささ身のソースフライ
ささ身の梅巻き揚げ
チキンのピカタ
チキンピカタ
鶏ささ身のゆかり揚げ
チキンメンチカツ
ささ身とザーサイのネギ和え
モヤシとささ身のサラダ
ささ身の梅大葉揚げ
ジャガイモの甘酢がけ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
コーンポタージュ がおいしい！
ゲストさん 01:02
-
コールスローサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
あったかカニ鍋 がおいしい！
ゲストさん 00:51
-
チキンとトマトのバジルスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 00:12
-
血液サラサラ！丸ごと玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
豚のリンゴソテー添え がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
ふんわりイカ揚げ がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
豚ロース肉の柔らか煮 がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
ウナギの巻き寿司 がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
炊き込みシーフードライス がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
鶏むね肉のふっくらピカタ がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
カボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
枝豆の豆腐和え がおいしい！
ゲストさん 07/27
-
明太ズッキーニ がおいしい！
ひちさん 07/27
-
豚とモヤシの中華炒め がおいしい！
ゲストさん 07/27
ウーマンエキサイト特集
