ふんわりと出来ました。やっぱり手作りがいちばんですね。レシピは4人前なのでご注意を。残っていたニラも加えました。
カニタマ
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材料
(
4
人分
)
卵
8個カマボコ
(カニ風味)1パック酒
大さじ1白ネギ
1本グリンピース
(冷凍)大さじ4塩
少々サラダ油
大さじ6<柑橘あん>
鶏ガラスープの素
大さじ1水
200ml砂糖
大さじ1酢
大さじ2しょうゆ
小さじ2片栗粉
大さじ1ショウガ汁
小さじ2~3- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2004/09/06
- 更新日:
- 2011/04/04
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