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豚肉がなかったので、ベーコンで作りましたが、美味しくいただきました。次回は、ちやんと豚肉で作りたいと思います。このスープだったら、そうめんやうどんを加えてアレンジしたいと思いました。
イイネ！
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- 豚とホウレン草のスープのレシピ・作り方
下準備
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豚バラ肉は長さ4等分に切る。
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ホウレン草は根元を少し切り落とし、水洗いして長さ4等分に切る。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を沸かし、煮たったら豚バラ肉とホウレン草を加える。
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2煮たったら火を弱め、アクを取りながら1分煮る。
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3塩で味を調えて器に注ぎ入れ、粗びき黒コショウを振る。
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