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マグロのやまかけ

つるんと食べられる1品です。

献立
調理時間
カロリー
79 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

マグロ

(刺身用)1/2サク

長芋

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2016/02/22
更新日:
2016/02/17

作り方

  1. 1

    マグロは角切りに、長芋は皮をむき、すりこ木やフードプロセッサーを使ってすりおろしてとろろにする。

  2. 2

    器にマグロを盛り、とろろをかける。練りわさびを添え、しょうゆをかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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