もう余らせない！パンの耳で簡単おやつ チョコラスク by増田 知子さん
余りがちなパンの耳を使ってチョコラスクを作りましょう。一度食べ始めたらついつい手がのびてしまいます。子供のおやつにおすすめです。
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- ジャンル：
- ブレッド / チョコレートを使ったパン
- 種別：
- デザート
- 公開日：
- 2009/06/22
- 更新日：
- 2022/03/08
作り方
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1パンの耳は長さ2cmに切る。
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2
無塩バターをフライパンに入れて中火で溶かし、1を加えて全体にからめる。
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3
150℃に予熱しておいたオーブンで2を30分焼く。
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4
ビターチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1～2分加熱して溶かし、なめらかにする。電子レンジは600Wを使用しています。
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5
焼き上がった3を4のボウルに入れ、全体にからめる。
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6
マフィンカップに5を小高く盛り、アラザン等を散らして冷ます。
このレシピのポイント・コツ
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・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
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Recipes & Cooking Tomoko Nishiyama｜Styling Tomoko Nishiyama｜Photographs mami daikoku｜Direction asuka hashimoto
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