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太鼓判 10+ おいしい!

イタリアン素麺チャンプルー

ふつうの素麺に飽きたらぜひ!ニンニクが効いて、クセになる味です。

かんたん
調理時間
カロリー
402 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

素麺

2束

ツナ

(缶)80g

サラダ油

大さじ1

麺つゆ

(ストレート)大さじ4

適量

バジル

(生)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
そうめん  /  イタリア料理  /  そうめんチャンプルー
ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2013/09/25
更新日:
2014/12/02

作り方

  1. 1

    素麺はかためにゆで、冷水でよく洗う。ザルに上げて水気を切り、ボウルに移してツナと合わせておく。

  2. 2

    トマトはヘタをくり抜いて8等分のくし切りにし、ニンニクは皮をむいて薄切りにし、サラダ油を中火で熱したフライパンでしんなりするまで炒め合わせる。

  3. 3

    麺つゆ、(1)を加えて炒め合わせ、塩で味を調える。素麺がやわらかくなったら器に盛り、バジルを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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