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太鼓判 10+ おいしい！

豆腐コーンスープ

なめらかな豆腐とコーンの甘みたっぷりのスープ。スパイシーなカレー粉が隠し味です。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1/2丁

牛乳

50ml

カレー粉

小さじ1/4

塩

小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/12/14
更新日：
2015/12/13

作り方

  1. 豆腐コーンスープの作り方1
    1

    豆腐とクリームコーンをミキサーにかけ、なめらかにする。

  2. 豆腐コーンスープの作り方2
    2

    (1)を鍋にうつして火にかけ、牛乳、顆粒チキンスープの素、カレー粉を加え、塩、コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豆腐コーンスープ

      寒い時にぴったりのスープですね。豆乳も入って健康にもいいので助かるメニューです！まろやかに出来て、食べやすくて良かったです！

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