太鼓判 10+ おいしい！
鶏粥
14回
おいしい
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米を水洗いし、水気を切って鍋に入れ、水8カップと塩を加える。
-
手羽先は水で洗って水気を拭き、関節の所で切り離して熱湯でサッとゆでておく。
-
白ネギは5～6cmの長さに切る。
-
ショウガは皮付きのままきれいに水洗いして、薄切りにする。
-
＜薬味＞の貝われ菜は根元を落とし、1cmの長さに切る。
作り方
-
1鍋に手羽先、白ネギ、ショウガを入れ強火にかける。煮立ったらアクを取り、白ネギとショウガを取り出し弱火にして、途中1～2回かき混ぜ、1時間位ゆっくりと煮込む。吹きこぼれる場合は、蓋を少し開けて下さい。
-
2塩で味を調えて火を止め、器にお粥を取り分け、お好みの＜薬味＞をのせる。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「鶏粥」の関連レシピ
鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め
ささ身ゴママヨ焼
鶏もも肉のフライパンハーブ焼き
焼き鳥
鶏の塩焼き
アボカドのスープ
やみつき手羽餃子
手羽先の変わり焼き
手羽先のシンプル塩焼き
骨付き鶏肉の味から揚げ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
梨のシロップ煮 がおいしい！
ゲストさん 03:19
-
和風コンソメスープ がおいしい！
ゲストさん 02:32
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
鶏のハチミツみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:22
-
中華風おかゆ がおいしい！
ゲストさん 00:17
-
天然酵母フランスパン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
ごろっとおさつパン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
サツマイモスコーン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
小松菜とシメジのマヨ和え がおいしい！
みつぞーさん 00:05
-
キノコ鍋 がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
すき焼き がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
豆腐スムージー がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
ズッキーニの肉詰め焼き がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
-
キュウリとレモンのデトックスウォーター がおいしい！
ゲストさん 08/19
ウーマンエキサイト特集
