愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシの和え物

作り置き甘酢で作る簡単ナムル。お好みでニンニクを入れても美味しいです。

献立
調理時間
カロリー
81 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋
  

酢

小さじ1
  

塩

小さじ1/2

白ゴマ

小さじ1

<合わせダレ>

  

ゴマ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
和え物
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/10/26
更新日：
2015/10/20

下準備

  • モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせる。

  • 細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

  • モヤシの和え物の下準備3

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、縦細切りにする。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシの和え物の作り方5
    1

    鍋に水、酢、塩を入れて煮たたせ、水気をきったモヤシを加える。再び煮たてばそのまま赤ピーマンを加えて1分ゆで、ザルに上げる。

  2. モヤシの和え物の作り方6
    2

    ＜合わせダレ＞の材料に細ネギ、(1)を加えて混ぜ合わせ、味をなじませる。

  3. モヤシの和え物の作り方7
    3

    器に盛り、白ゴマをかける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数491

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「モヤシの和え物」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • モヤシの和え物

      少ない材料で簡単に作れるのがいいですね。さっぱりしたお酢の風味が食欲をそそります。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ