大好きな砂肝を存在感出したくて大きめにしてみました！ニンニクと合わせることばかりでしたが、ゴマとの相性にビックリなくらい美味しかったです。これはリピ決定です！
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「イカと焼き豆腐の煮物」の献立 >
- モヤシの和え物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 115 Kcal
下準備
-
モヤシはたっぷりの水に浸けてパリッとしたらザルに上げる。
-
ホウレン草は水洗いし、汚れを洗い流す。
-
白ネギは長さ3〜4cmに切って縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放つ。軽くもみ洗いして水気を絞る(白髪ネギ)。
-
ザーサイは細切りにする。
-
砂肝は白い部分を削ぎ落とし、酒を入れた熱湯で2〜3分ゆでて水に取り、粗熱が取れたら食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
作り方
-
1たっぷりの熱湯でモヤシをゆでてザルに上げ、続けてホウレン草をゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞って長さ3〜4cmに切る。
-
2
ボウルにしっかり水気をきったモヤシ、ホウレン草、白髪ネギ、ザーサイ、砂肝を混ぜ合わせて＜調味料＞を加え合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
-
-
いつも砂肝は炒めるだけですが、新しくナムルに挑戦してみました！シャキシャキしたもやしと、ほうれんそうがぴったり合って、美味しかったです！おつまみにも良いと思います！
イイネ！1
「モヤシの和え物」の関連レシピ
モヤシとワカメのスープ
白キクラゲのスープ
キクラゲの中華スープ
モヤシのスープ
アジの干物のピリ辛焼き
「モヤシ」を使ったその他のレシピ
-
タイ風シーフードサラダ
-
モヤシとレタスのナムル
-
味付きジンギスカンから揚げ
-
ちゃんぽん風炒め
-
ホットプレートでシューマイ＆蒸し野菜
-
甘みそダレの牛焼き肉
-
タイ風焼きそば
-
フォー風素麺
-
豚とモヤシの中華炒め
-
ベトナムの麺 フォー・ガー
ピックアップ
最新の おいしい！
-
具だくさんの八宝菜 がおいしい！
ゲストさん 17:56
-
おでんの汁でカレーうどん がおいしい！
ゲストさん 17:52
-
回鍋肉（ホイコーロー） がおいしい！
ゲストさん 17:46
-
回鍋肉 がおいしい！
ゲストさん 17:46
-
エスニック野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 17:45
-
プチお好み焼き がおいしい！
ゲストさん 17:44
-
ホタテ、アサリのちゃんぽん鍋 がおいしい！
ゲストさん 17:43
-
広島焼き風お好み焼き がおいしい！
ゲストさん 17:43
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺 がおいしい！
ゲストさん 17:42
-
具だくさん野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 17:40
-
リンゴのごろごろクランブルマフィン がおいしい！
ゲストさん 17:39
-
チーズオムレツ がおいしい！
ゲストさん 17:34
-
鶏肉のカレー豆乳鍋 がおいしい！
ゲストさん 17:33
-
サバのピリ辛みそ煮 がおいしい！
ゲストさん 17:29
-
ドライイチジクとブルーチーズのパウンドケーキ がおいしい！
ゲストさん 17:27
ウーマンエキサイト特集
