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めかぶと梅のスープ

包丁もお鍋もいらない簡単スープ。梅干しに含まれる有機酸は、肝機能を高める効果があり、食欲回復にも効果的！

材料  （ 1 人分 ）

めかぶ

(タレ付き)1パック

熱湯

100ml

顆粒だしの素

小さじ1/2

梅干し

1/2～1個

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/12/29
更新日：
2015/04/13

作り方

  1. めかぶと梅のスープの作り方1
    1

    めかぶは添付のタレと共に器に入れて、熱湯以外の材料を全て加える。

  2. めかぶと梅のスープの作り方2
    2

    熱湯を注ぎ入れて、混ぜ合わせる。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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