サツマイモのレモン煮
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作り方
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1
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅1.5cm位の輪切りにし、水に放ってアクを抜く。
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2鍋に水きりしたサツマイモ、レモンを入れ、サツマイモがヒタヒタに浸かる位までの水、砂糖を入れて強火にかける。煮たったら、火を弱めてやわらかくなるまで煮る。
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