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手軽に本格派！ハヤシライス

基本の作り方で美味しく仕上げましょう。市販のデミグラスソース缶とトマトジュースを使用して、簡単に作…

主材料：バター牛肉玉ネギご飯デミグラスソースドライパセリ酒トマトジュース
- 30分＋
- 831 Kcal
- 献立
春菊の茎とシラスの佃煮

茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。

主材料：春菊（菊菜）シラス酒すり白ゴマ
- 10分＋
- -
- その他
春菊のジェノベーゼ風ソース

ジャガイモとブロッコリーに合わせたサラダや、魚や肉のソース、スパゲティーなど幅広く楽しめます。フー…

主材料：春菊（菊菜）ニンニク松の実
- 10分＋
- -
- その他
エビとホタテのトマトクリーム煮コンニャクライス添え

豆乳を加え米粉で軽くトロミをつけることで、脂質は少ないのに濃厚に感じる仕上がりに。糖質の低いカリフ…

主材料：むきエビホタテ玉ネギカリフラワーマッシュルームニンニク水水煮トマト塩麹豆乳
- 30分＋
- 343 Kcal
- その他
ダシ漬け

野菜をかつお節のダシで漬けます。一晩おくとさらに美味しくなるので、作り置きメニューとして重宝します。

主材料：キュウリ大根かつお節水
- 15分＋
- 48 Kcal
- 献立
タラとジャガイモのグラタン

タラの旨みがジャガイモと相性ピッタリ。卵を入れた簡単なホワイトソースにも注目です。

主材料：ピザ用チーズバター牛乳玉ネギ白ワインジャガイモ卵バジルタラ
- 40分＋
- 451 Kcal
- 献立
ブロッコリーとシメジのホットサラダ

サラダの具材は電子レンジで簡単に。ベーコンとニンニクのドレッシングが野菜をとても美味しく演出します。

主材料：ニンニクブロッコリーシメジベーコン
- 15分＋
- 132 Kcal
- 献立
電子レンジでネギだくチキン

全て電子レンジで調理OK。白ネギは青い部分も使って1本丸ごといただきましょう。熱々ゴマ油が香りを引…

主材料：鶏もも肉酒ショウガ白ネギ豆苗
- 30分＋
- 532 Kcal
- 献立
炒り米とヒヨコ豆のピラフ

炒り米の香ばしさ、ピリ辛のトマトソースがエスニック風を演出します。鍋でご飯を炊くのは意外と簡単、ぜ…

主材料：玉ネギお米水ドライパセリニンニクローリエ水煮トマトヒヨコ豆フライドオニオン
- 40分＋
- 601 Kcal
- 献立
かんぱちのカルパッチョガーリック風味

かんぱちをお刺身以外の食べ方で。ニンニクがパンチをバターがコクと香りを与えてくれます。仕上げのスパ…

主材料：かんぱちベビーリーフレモンニンニクバターパプリカパウダー
- 15分＋
- 193 Kcal
- 献立
三色野菜のマリネ

三種の野菜をピーラーで薄くスライスし、マリネ液につけました。オレガノの香りを足してオシャレな一品に。

主材料：白ワインセロリニンジンキュウリ水
- 15分＋
- 52 Kcal
- 献立
ニンジンのカレーポタージュ

冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

主材料：水牛乳ニンジンローリエ
- 20分＋
- 156 Kcal
- 献立
シメジとジャガイモのマヨソテー

マヨネーズは、油と調味料の両方の役目をしてくれるのが、マヨソテー（マヨ炒め）の美味しさの秘密。ジャ…

主材料：ジャガイモ玉ネギシメジドライパセリ
- 15分＋
- 178 Kcal
- 献立
ジャガイモのパンケーキ

ブランチやおやつにも・・・甘さ控えめの主食になる、ジャガイモのパンケーキです。

主材料：卵牛乳バター小麦粉ジャガイモ
- 30分＋
- 471 Kcal
- 献立
豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み

大きめに切った豚肉で、しっかり肉の旨みを味わって。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになり…

主材料：豚肩ロース肉ヒヨコ豆玉ネギセロリニンニク赤ワイン水煮トマトローリエ
- 40分＋
- 645 Kcal
- 献立
カボチャのゴマきな粉和え

カボチャは切っておくか、カット済みのものを買うと便利。前日にカボチャを煮ておいて、食べる前に和えて…

主材料：カボチャ水きな粉すり黒ゴマ
- 15分＋
- 183 Kcal
- 献立
大根とショウガのスープ

冬の甘い大根とショウガのピリッとした刺激が合う。胃に優しいスープです。

主材料：水白ネギショウガ大根
- 15分＋
- 36 Kcal
- 献立
手羽先と大根の煮物

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

主材料：酒水ショウガ大根キヌサヤ昆布鶏手羽先結び糸コンニャク
- 40分＋
- 310 Kcal
- 献立
白菜とネギのみそ汁

冬野菜のシンプルなおみそ汁。仕上げにかつお節をパラリを振るだけで、旨みと風味がグンとアップします。

主材料：だし汁白ネギ白菜かつお節
- 15分＋
- 54 Kcal
- 献立
ピーマンのおかか炒め

ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

主材料：ピーマンかつお節
- 10分＋
- 85 Kcal
- 献立
中華クラゲの和え物

市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

主材料：白ゴマキュウリクラゲ
- 10分＋
- 41 Kcal
- 献立
豚肉と白菜の辛味炒め

シンプルな炒め物が美味しい。野菜を入れたら強火で一気に仕上がるのがポイントです。

主材料：酒ニンニクショウガ片栗粉白ネギ豚バラ肉キクラゲ白菜
- 20分＋
- 426 Kcal
- 献立
ひらひらゴマ酢レンコン

レンコンをスライサーで薄く切り、ゴマ入りの甘酢に漬け込みます。サッパリとした食感がクセになる。

主材料：レンコンすり白ゴマ
- 10分＋
- 84 Kcal
- 献立
いろいろ薬味そば

一年の締めくくりの年越しそばで年越しを迎えましょう。薬味を並べるだけで豪華に見えるので多忙な年末に…

主材料：そば白ネギ刻みのり長芋梅干しめかぶ
- 20分＋
- 477 Kcal
- 献立
エビの天ぷら

そばに相性ピッタリのエビの天ぷら。揚げたての美味しさは格別ですよ。

主材料：小麦粉冷水ショウガシイタケ大根おろしエビキヌサヤ
- 20分＋
- 200 Kcal
- 献立
韓国の水炊き「タッカンマリ」

タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

主材料：酒水ネギニンニク玉ネギ鶏もも肉うどんジャガイモ鶏手羽元キムチ
- 1時間＋
- -
- その他
鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み

ヨーグルトを加えることで本格的な味になります。翌日は味がしみるので作り置きにも最適です。

主材料：玉ネギニンニクショウガバタープレーンヨーグルト鶏手羽元水煮トマト
- 40分＋
- 376 Kcal
- 献立
ブロッコリーと卵のサラダ

粒マスタードとハチミツが絶妙な美味しさのドレッシングです。覚えておくと何かと重宝しますよ。

主材料：ブロッコリーゆで卵
- 20分＋
- 179 Kcal
- 献立
豚ひき肉とナメタケの蒸しもの

混ぜて皿にのせるだけで手間なしです。電子レンジで火を通せばますます時短の一品です。

主材料：豚ひき肉瓶入りナメタケショウガ瓶入りザーサイレンコン酒
- 25分＋
- 321 Kcal
- 献立
豚肉のワカメ巻き

ワカメをたっぷりお召し上がり下さい。甘辛い味付けが食欲をそそります。

主材料：ワカメ豚肉小麦粉酒水白ゴマサニーレタス
- 30分＋
- 424 Kcal
- 献立