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豚肉とナスの塩炒め

豚肉とナス、タケノコを加えた炒め物。鶏ガラベースでご飯に合うおかずです。

主材料：酒片栗粉豚肉水水煮タケノコナスブロッコリー
- 15分＋
- 526 Kcal
- 献立
減塩トマみそ汁

みそ汁にケチャップを入れる事でみそを半分の量に抑えられ、減塩につながります。

主材料：だし汁油揚げ干し桜エビ春キャベツ
- 10分＋
- 60 Kcal
- 簡単
納豆とアボカドの揚げ餃子

納豆とアボカドを餃子の皮で包んで揚げました。おつまみにも！

主材料：餃子の皮アボカド納豆
- 15分＋
- 222 Kcal
- 献立
温泉卵のせミートドリア

ミートソースは手作りで♪ホワイトソースは市販品を組み合わせてお手軽に！

主材料：温泉卵ご飯ドライパセリ玉ネギニンニクピザ用チーズ合いびき肉小麦粉赤ワイン水煮トマトローリエ
- 30分＋
- 839 Kcal
- 献立
黒ゴマのブランマンジェ

初夏には、こんなひんやり濃厚な黒ゴマのブランマンジェはいかが。黒ゴマペーストを使った少し大人のデザ…

主材料：生クリーム牛乳練り黒ゴマ粉ゼラチン
- 15分＋
- -
- スイーツ
ニンニク・ショウガしょうゆの香味ドレッシング

作り置きのニンニク・ショウガしょうゆに、酢と油をプラスし良くかくはんすると簡単に自家製ドレッシング…

主材料：ニンニクショウガベーコン水菜カブパプリカ
- 20分＋
- -
- 連載
大豆とクルミのおやつ

小腹が空いた時やお茶請けに最適！　食べだしたら止まらないクセになる一品です。

主材料：水煮大豆片栗粉クルミ
- 15分＋
- 272 Kcal
- 簡単
ニンニク・ショウガしょうゆを使ったチャプチェ

ニンニク・ショウガしょうゆにオイスターソースとコチュジャンを加えて、韓国風の味付けに！

主材料：ニンニク白ゴマショウガ玉ネギニラ牛肉片栗粉シイタケ春雨赤パプリカ
- 25分＋
- -
- 連載
エビと白ネギのパリパリ春巻き

エビのプリプリ感と春巻きのパリパリ感が楽しい！　抹茶塩とご一緒に。

主材料：水春巻きの皮小麦粉酒エビ白ネギレモンおろしショウガベビーリーフ抹茶
- 15分＋
- 294 Kcal
- 簡単
小松菜の煮浸し

さっぱりと食べたい時に、手軽にできる一品として。温かくても冷えていても美味しく食べられます。

主材料：小松菜油揚げ水
- 5分＋
- -
- その他
小松菜と炒り卵の梅マヨ和え

お弁当のおかずとしても、朝食のお供としても作り置きできる一品。梅の風味が食欲を増してくれます。

主材料：卵小松菜梅肉
- 7分＋
- -
- その他
子供も大好き！小松菜とベーコンのオイスター卵炒め by谷本啓子さん

お弁当にピッタリ。小松菜とベーコンをオイスターソースで炒めました。卵も入って栄養満点！8分ほどで出…

主材料：小松菜ニンジンベーコン溶き卵
- 8分＋
- -
- その他
子どもにも人気！ごま油香る小松菜のナムル

小松菜を茹でて調味料と和えるだけで出来上がり！ごま油の香りでご飯がすすむ、やみつきになるレシピです！

主材料：白ゴマ小松菜
- 4分＋
- -
- その他
オニオングラタンスープ

市販の炒め玉ネギを使うので、短時間でお手軽に美味しく出来上がります！

主材料：ピザ用チーズ白ワインベーコン水パセリバゲット炒め玉ネギ
- 10分＋
- 255 Kcal
- 簡単
長芋とつぼ漬のポテトサラダ風

長芋をゆでてホクホクに！ジャガイモとは違ったねばりのあるポテトサラダ。

主材料：サニーレタス長芋つぼ漬
- 10分＋
- 74 Kcal
- 簡単
チキンディアブル焼き

ディアブルは「悪魔」と言う意味があり、辛味のある刺激的なソースのこと。粒マスタードでマイルドな辛さ…

主材料：鶏もも肉小麦粉ニンニクパン粉粉チーズ小松菜水煮コーン
- 30分＋
- 418 Kcal
- 献立
しらたきのヘルシーサラダ

春雨をしらたきに代えてカロリーダウン。しらたきを乾煎りすることで味を含ませやすくします。

主材料：しらたき（糸コンニャク）ニンジンキュウリショウガニンニク白ゴマ
- 15分＋
- 48 Kcal
- 献立
くずし豆腐とアボカドの塩麹和え

簡単にできる前菜。淡泊な味わいで、白ワインにも合います。

主材料：木綿豆腐レモン汁アボカド塩麹
- 10分＋
- 207 Kcal
- 献立
アンチョビフレンチトースト弁当

おかずもデザートもフライパン一つで完成！大きなフライパンの場合は、一気に作ってもOK。洗い物も少な…

主材料：牛乳バター卵バゲットベーコンモッツァレラチーズリンゴコーンスープの素アンチョビエリンギキュウリ
- 20分＋
- -
- 特集
タケノコとツナとワカメの煮物

ツナのスープ煮缶から良い味が出るので、味付けが簡単。旬のタケノコとワカメを手軽に料理しましょう。

主材料：水ショウガワカメ水煮タケノコツナ
- 20分＋
- 73 Kcal
- 献立
ちくわの紅ショウガ揚げ

衣に紅ショウガと漬け汁も使って、ピリッと刺激的な揚げ物に。おつまみにもピッタリです。

主材料：小麦粉水白ゴマちくわ紅ショウガ紅ショウガ汁
- 20分＋
- 179 Kcal
- 献立
塩鮭のホイル焼きレモン風味

たっぷりのキャベツを鮭の塩味とうま味でいただきます。具材2つで簡単＆シンプル！レモン風味でサッパ…

主材料：レモンキャベツピザ用チーズ塩鮭
- 30分＋
- 308 Kcal
- 献立
小松菜の卵とじ煮

チキンスープで煮た小松菜をふんわり卵とじに。仕上げのラー油が美味しさを引き立てます。

主材料：卵水ショウガ小松菜
- 10分＋
- 56 Kcal
- 献立
乾物だしの和風カレースープ

トマトと乾物の旨み成分が丸ごとスープに溶け出しています。カレーの香りが食欲をそそります。

主材料：玉ネギトマトもどし汁シイタケ切干し大根ニンニク
- 20分＋
- 116 Kcal
- 献立
栄養満点！にんにくの芽ゴマみそ和え時短調理 by金丸利恵さん

栄養価の高い、にんにくの芽を使ったレシピを紹介します。にんにくの芽とニンジンをサッとゆでてはちみつ…

主材料：ニンニクの芽ニンジンすり黒ゴマ
- 15分＋
- 78 Kcal
- 献立
カブとキクラゲの黒酢和え

黒酢はアミノ酸が豊富で旨味があり、酸味はまろやか。酢のツンとくる刺激が苦手な方こそぜひお試しくださ…

主材料：カブキクラゲ
- 15分＋
- 32 Kcal
- 献立
会津のご馳走椀こづゆ

"""会津名物で、お祝いの日に食べられるこづゆ。干し貝柱をだしに使いますが、手に入りやすい乾物とホ…

主材料：ホタテしらたき（糸コンニャク）ニンジンシイタケキクラゲ麩もどし汁水
- 20分＋
- 90 Kcal
- 献立
ご飯がすすむ！牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め

ニンニクの芽は茹でて、調味料を合わせておく、牛肉は炒めたらいったん取り出すのが失敗しないコツ！

主材料：牛肉酒片栗粉ニンニクの芽水煮タケノコ玉ネギ
- 25分＋
- 332 Kcal
- 献立
ご飯のお供にカブの葉のショウガみそ炒め

栄養のあるカブの葉をショウガ味噌で炒めます。カブの葉はしなびやすいので買ってきたらすぐ作ってくださ…

主材料：カブの葉ショウガ白ゴマ
- 10分＋
- 78 Kcal
- 献立
タラのカブラ蒸し

上品で、一見難しそうに見えるカブラ蒸しも電子レンジを使えば簡単。ミツバやワサビが淡泊な味わいに風味…

主材料：酒カブ卵白水片栗粉タラシメジ白だしミツバ
- 30分＋
- 123 Kcal
- 献立