干しシイタケを使ったレシピ
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半熟の目玉焼きを折り返して半月にします。とろとろ美味しい野菜あんをたっぷりかけて、、半月卵だけでも…
主材料:卵 干しシイタケ ニンジン 白ネギ エノキ ミツバ 酒
- 20分
- 246 Kcal
- 2001/02
- 特集
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鴨肉はさっぱりやわらか。全体的にもさっぱり味です。
主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ 金時ニンジン 生麩 鴨肉
- 1時間
- 385 Kcal
- 2005/11
- 特集
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真っ白でふわふわおいしいおから。シンプルな具をしっとり煮て混ぜ合わせれば、上品で美味しい1品に仕上…
主材料:おから アサリ ニンジン キクラゲ ショウガ 干しシイタケ 刻みネギ もどし汁 酒
- 30分
- 202 Kcal
- 2002/05
- 特集
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酢豚もローカロリーにアレンジできます。使う油は豚肉を焼く時だけ!トマトケチャップの深みを水溶き片栗…
主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン 干しシイタケ 小麦粉
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- 293 Kcal
- 2002/06
- 特集
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アジや野菜をコロコロと切って炒め、ご飯にのせました。ほんのりカレー味が楽しいですね。サッと作れて、…
主材料:アジ ニンジン ピーマン 干しシイタケ もどし汁 酒 ご飯
- 10分
- 464 Kcal
- 2005/06
- 簡単
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ちょっと時間はかかるけど、冷凍保存もできる、旨味たっぷりなひと品。お弁当にも。
主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 竹皮 タコ糸
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- 2001/05
- 特集
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野菜や油揚げと共におからを炒め煮にしました。しっとりとしたおからにしっかり味がついていてお箸が止ま…
主材料:おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ もどし汁
- 30分
- 266 Kcal
- 2003/04
- 献立
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手羽先の旨味が大豆やネギにしっかりうつっている、中華風煮込みです。
主材料:鶏手羽先 酒 水煮大豆 ニンジン 白ネギ 水煮タケノコ 干しシイタケ ちぢみホウレン草 シイタケ戻し汁+お湯
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- 2009/06
- 連載
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ウズラの卵が入って半分に切るとかわいい肉団子。白菜と一緒にシイタケやタケノコも入って寒い季節の中華…
主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 白菜 干しシイタケ 刻みネギ ウズラの卵 水煮タケノコ もどし汁
- 1時間15分
- 444 Kcal
- 2009/06
- 連載
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