きのこ類を使ったレシピ

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 里芋

• 20分
• 94 Kcal
• 2004/10
• 特集

炒めたり煮込まずに作れる手軽さが○。

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ ニンニク 鮭

• 10分
• 470 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：水 酒 モヤシ キクラゲ クコの実 切干し大根

• 20分
• 52 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ ワカメ シメジ カラスガレイ

• 25分
• 228 Kcal
• 2004/08
• 献立

アンチョビの塩気がちょうどいいパスタ！　ヘルシーなキノコもたっぷり。

主材料：スパゲティー シメジ ニンニク シイタケ エノキ アンチョビ イタリアンパセリ

• 25分
• 479 Kcal
• 2010/10
• 献立

下味に漬けた豚バラ肉と白菜キムチを炒めた、ご飯に合う一品です。

主材料：ニンニク ニラ 白ゴマ ニンジン 白菜キムチ 豚バラ肉 エリンギ

• 20分
• 524 Kcal
• 2010/11
• 献立

生のローズマリーをみじん切りにして入れているのでとても香りがいいですよ。ワインと一緒にいただいたら…

主材料：鶏もも肉 エリンギ プチトマト ドライパセリ 白ワイン ニンニク

• 30分
• -
• 2006/10
• 簡単

材料を入れてアルミ皿ごと冷凍しておくだけで、食べたいときにすぐ食べれるアヒージョです。ニンニクがき…

主材料：ニンニク バゲット マッシュルーム パセリ エビ ホタテ

• 5分 ＋
• -
• 2016/10
• その他

キノコたっぷり。しっかり味でご飯にも合う！

主材料：酒 だし汁 シイタケ 豆腐 シメジ 油揚げ マイタケ

• 20分
• 169 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 里芋 豚バラ肉

• 25分
• 237 Kcal
• 2001/01
• 献立

鶏肉は基本的にどんな調理法でも好き。柔らかくて、旨味があって。でも、時間があるなら、たっぷりの根菜…

主材料：水 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ 白ワイン ニンニク セロリ シイタケ 鶏もも肉

• 50分
• 496 Kcal
• 2001/03
• 特集

下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 金時ニンジン

• 40分
• -
• 2014/12
• 特集

主材料：玉ネギ シメジ ニンニク ブロッコリー 水煮トマト ローリエ マッシュルーム ハンバーグ 白ワイン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

忙しくても簡単！野菜やきのこ類をたっぷり入れて塩こうじに漬けて煮こむ「脂肪燃焼サポートスープ」です。

主材料：水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ ニンニク シメジ キャベツ ローリエ プチトマト セロリ

• 30時間 ＋
• 73 Kcal
• 2023/05
• その他

主材料：イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ

• 30分
• -
• 2002/06
• 献立

主材料：エリンギ 豚肉 白ワイン レタス 貝われ菜 ミョウガ 細ネギ 大根

• 15分
• 432 Kcal
• 2009/09
• 特集

主材料：ナス 酒 ピーマン 豚肉 ショウガ ニンニク シメジ

• 20分
• 298 Kcal
• 2005/07
• 献立

プチトマトが潰れないように作るのがコツです。

主材料：卵 玉ネギ プチトマト 合いびき肉 シメジ

• 15分
• 239 Kcal
• 2016/05
• お弁当

エノキ、インゲン、ニンジンの3種類をそれぞれ巻いて。食感の違いがアクセントに。

主材料：牛もも肉 エノキ サヤインゲン ニンジン 小麦粉 レタス

• 25分
• 236 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 小芋

• 25分
• 125 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：卵 酒 刻みネギ ニンジン シイタケ

• 20分
• 132 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ ニンジン

• 15分
• -
• 2002/12
• 献立

しっかり味のオニオンソース。ショウガがきいています。ご飯やパンを添えたら立派な献立になりますね。

主材料：鶏もも肉 酒 シメジ 白ネギ 玉ネギ おろしショウガ 酒

• -
• -
• 2006/01
• 簡単

主材料：豚バラ肉 エリンギ プチトマト 酒

• 15分
• 353 Kcal
• 2016/05
• お弁当

彩り華やかな野菜がたっぷり入った白和え。ホウレン草の水気をしっかり絞るのがポイントです。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン ホウレン草 シイタケ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 85 Kcal
• 2011/11
• 献立

もっちりとした生地の上にたっぷりのせたキノコの風味がおいしいです。

主材料：強力粉 水 粉チーズ 薄力粉 シイタケ シメジ

• 30分 ＋
• -
• 2017/10
• ブレッド

秋の食材を使った和風のスパゲティーです。仕上げに薬味を添えてサッパリといただきます。

主材料：スパゲティー ツナ ナス マイタケ 玉ネギ ミョウガ 大葉

• 10分
• 586 Kcal
• 2016/10
• 献立

単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。

主材料：長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ

• 10分
• 108 Kcal
• 2018/09
• 簡単

ブリを湯通しすると臭みが抜けます。ビタミン、ミネラル豊富な一品。

主材料：ブリ ゴボウ シメジ ショウガ 酒 水

• 20分
• 374 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：チンゲンサイ ニンジン シメジ 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉

• 10分
• 33 Kcal
• 2005/09
• 献立