愛あるセレクトをしたいママのみかた

具だくさんの卵焼き

材料  （ 4 人分 ）

卵

5個

<調味料>

  

酒

大3
  

砂糖

大1.5
  

塩

小1/2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2004/01/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 具だくさんの卵焼きの下準備1

    シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、みじん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、みじん切りにしてサッと熱湯でゆで、ザルに上げる。

作り方

  1. 具だくさんの卵焼きの作り方3
    1

    ボウルに卵を割りほぐし、シイタケ、ニンジン、刻みネギ、＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。

  2. 具だくさんの卵焼きの作り方4
    具だくさんの卵焼きの作り方4
    2

    卵焼き器を熱してサラダ油をひき、1を何回かに分けて流し入れ、巻きながら焼く。（２本焼きます）

  3. 具だくさんの卵焼きの作り方5
    3

    焼きあがれば巻きすで巻いて形を整える。冷めたら切り分けて器に盛り、甘酢ショウガを添える。

Xで教える

「具だくさんの卵焼き」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 具だくさんの卵焼き

      甘酢生姜も刻んでいっしょに具にしました。具だくさんなので巻きづらく崩れてしまいましたが、これ一品で色んな味が楽しめて栄養も取れるのでオススメです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ