砂糖を使ったレシピ

みんなでワイワイ楽しめる、演出にこだわった年越しそば。ホットプレートで焼くのでゆで時間は短めに。

主材料：酒 卵 刻みのり 大根おろし 牛肉 茶そば 青ネギ レモン

• 20分
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• 2015/12
• 特集

キャベツの緑色がとっても鮮やか。おもてなしにも。

主材料：キャベツ 酒 卵 ご飯 クラゲ 梅干し かつお節 カニ風味カマボコ

• 40分
• 420 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：カブ 水菜 玉ネギ 油揚げ

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• 2002/11
• 献立

暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はたくさんの野菜の旨味に…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 ニンジン キュウリ トマト キャベツ ピーマン

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• 2009/06
• 連載

イカの旨味がギュッと濃縮しておいしいですよ！

主材料：イカ ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン ローリエ

• 40分
• 355 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：カボチャ かつお節

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• 2009/06
• 連載

ユリネのシャキシャキの食感がアクセントになっています。

主材料：サツマイモ ユリネ 栗 ミョウバン くちなしの実

• 30分
• 450 Kcal
• 2005/11
• 特集

主材料：ゆで卵

• 5分
• 96 Kcal
• 2012/11
• お弁当

ティラミス風の簡単デザート。甘みと酸味、苦みが絶妙なバランスです。

主材料：イチゴ マスカルポーネチーズ カステラ コーヒー 熱湯 ミントの葉

• 10分
• 219 Kcal
• 2012/05
• 献立

キムチの酸味と辛さがサバとよく合います。しっとりふんわりおいしいサバは、臭みもなく食べやすいですよ。

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ ニラ 水 ショウガ 細ネギ サバ

• 25分
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• 2007/10
• 簡単

酒粕香る和風ミルクゼリーです。

主材料：酒粕 豆乳 粉ゼラチン 水 ゆで小豆 きな粉

• 50分
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• 2017/03
• その他

ささ身、ワカメ、大根を使ったヘルシーサラダ。焼きのりをたっぷりかけて。

主材料：鶏ささ身 ワカメ 大根 プチトマト 焼きのり 酒 白ゴマ

• 15分
• 120 Kcal
• 2015/01
• 献立

2種類のチーズとベーコンが入ったお食事用スコーン。夜に作って冷蔵庫に入れておけば朝は焼くだけ朝食代…

主材料：牛乳 薄力粉 無塩バター 強力粉 粉チーズ ベーコン ピザ用チーズ

• 30分 ＋
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• 2016/11
• ブレッド

麺を春雨に代えてヘルシーに仕上げた担々麺。味は本格派なので、おすすめですよ。スープ濃厚な味わいがや…

主材料：水 ニンニク 豚ひき肉 シイタケ チンゲンサイ 松の実 もどし汁 春雨

• 30分
• 474 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：鶏ひき肉 酒 水

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• 2009/06
• 連載

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 ナス 大根

• 15分
• 81 Kcal
• 2005/06
• 献立

レモンのさわやかな香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。鍋に入れてトロミがつくまで混ぜるだけで…

主材料：レモン 卵 卵黄 バター ビスケット

• 30分
• 315 Kcal
• 2012/07
• 簡単

焼き立てはフォークを入れるとほのかな柑橘の香りの、とろりととろけるガナッシュ。

主材料：チョコレート 生クリーム ホワイトキュラソー オレンジ チョコレート 無塩バター ココア 薄力粉 卵黄 卵白

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• 2004/01
• 特集

トマトソースにバルサミコ酢を加えてフルーティーさをプラス。

主材料：トマトソース カニ缶 ゆで卵 モッツァレラチーズ 粉チーズ 餃子の皮

• 20分
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• 2011/12
• 特集

主材料：白身魚 ナス カボチャ プチトマト 酒

• 10分
• 224 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：大根 ニンジン レンコン ショウガ 大根 豚バラ肉 だし汁 酒

• 35分
• 274 Kcal
• 2004/02
• 献立

山椒の辛味をきかせたをみそつけて焼きます。

主材料：鶏むね肉 プチトマト

• 20分
• 409 Kcal
• 2018/08
• 献立

カルシウムが豊富なヒジキ。ごはんに混ぜても良いですね。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ ちくわ シメジ グリンピース

• 20分
• 130 Kcal
• 2009/01
• 献立

紙包みにすることで、それぞれの材料が持つ旨みや水分を逃がすことなくいただけます。

主材料：ご飯 シメジ 木の芽 細ネギ 鯛 アサリ オクラ グリーンアスパラ ピーナッツバター

• 30分
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• 2010/05
• 特集

浸しだしもレンジで作ってしまえば、あっという間に一品完成です！食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじ…

主材料：ナス 白ネギ 貝われ菜 ショウガ だし汁 酒 白ゴマ

• 15分
• 152 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

• 1時間
• 371 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：豚バラ肉 ナス ニンジン ピーマン 赤ピーマン 酒

• 10分
• 607 Kcal
• 2013/08
• お弁当

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 ユリネ 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐 マイタケ ニンジン

• 35分
• 124 Kcal
• 2001/02
• 献立

小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。

主材料：うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁

• 40分
• 358 Kcal
• 2011/11
• 献立

アッサリと頂ける一品。お酒のお供にも。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 絹ごし豆腐

• 15分
• 133 Kcal
• 2013/06
• 献立