しょうゆを使ったレシピ

クタクタに炊いた厚揚げはふんわりあったかい味です。

主材料：厚揚げ 白ネギ ネギ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 171 Kcal
• 2008/03
• 献立

様々な部位の鶏肉と野菜を竹串に刺して、オーブンで焼き上げました。

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏手羽先 白ネギ シシトウ シイタケ 酒 レモン

• 40分
• 364 Kcal
• 2012/07
• 献立

サバに塩をして置いておくと、臭みのないふっくらとした焼き魚になります。シンプルな塩焼きがおいしい！

主材料：サバ 大葉 大根おろし レモン

• 20分
• 210 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：水 キュウリ 卵 プチトマト 中華麺 焼豚

• 10分 ＋
• 583 Kcal
• 2016/06
• お弁当

ピリッと辛いチリソースがプリプリエビと豆腐にからんで美味！　エビは大きめを使うのがオススメ！

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 木綿豆腐

• 30分
• 297 Kcal
• 2013/08
• 献立

フキとちくわを甘めの合わせだしで煮ました。フキは食物繊維が豊富ですよ。

主材料：酒 だし汁 ちくわ フキ

• 15分
• 111 Kcal
• 2012/05
• 献立

コチュジャンを使った甘辛味。牛肉の代わりにコンビーフを使いました。

主材料：ニラ ニンジン 春雨 コンビーフ

• 10分
• 122 Kcal
• 2018/06
• 簡単

主材料：シイタケ マイタケ シメジ 里芋 刻みネギ ちくわ 木綿豆腐 だし汁 酒

• 25分
• 174 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ ワカメ 青ネギ イワシ

• 30分
• 235 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：長ナス エノキ すり白ゴマ 酒

• 20分
• 82 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：ニンジン ショウガ カニ風味カマボコ モヤシ 乾燥あおさ

• 20分
• 32 Kcal
• 2006/06
• 献立

春菊の苦みを豆腐の優しい甘みが包み込みます。シイタケもひと手間加えて香ばしく！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン すり白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ

• 30分
• -
• 2012/11
• その他

豚肉とパイナップルの組み合わせが絶妙！　最後にかけるバターソースがたまらない！

主材料：豚肉 パイナップル サヤインゲン バター コーンスターチ 白ワイン

• 15分
• 339 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：白ゴマ モヤシ ピーマン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

野菜の甘みとオイスターソースの旨みで、顆粒スープいらず。仕上げにゴマ油で香りづけを。

主材料：酒 水 ショウガ ニンジン セロリ エノキ

• 10分
• 36 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン モヤシ 練り物 キャベツ

• 20分
• 178 Kcal
• 2005/05
• 献立

黄金比で上手に出来ますよ。かぼちゃの煮物は、いつの時代も変わらない、おふくろの味ですね。

主材料：カボチャ だし汁 酒 厚揚げ

• 15分
• 338 Kcal
• 2015/10
• 献立

豆板醤が入った、ピリ辛ダレは牛しゃぶによく合う！　レタスと一緒に召し上がれ。

主材料：酒 白ネギ 水 エノキ ショウガ 昆布 牛肉 レタス

• 20分
• 412 Kcal
• 2009/11
• 献立

里芋は下ゆでしておくことで、煮る時間が短縮されます。すり白ゴマをたっぷり入れるのがポイント。

主材料：鶏もも肉 里芋 酒 小松菜 板コンニャク 酒 すり白ゴマ

• 25分
• 598 Kcal
• 2012/10
• 献立

マグロのたたきにトロロをたっぷりとかけた丼は、豪快に混ぜて召し上がれ！

主材料：白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ お米 昆布 長芋 ウズラの卵

• 1時間
• 588 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：サヤインゲン 赤パプリカ 白ゴマ

• 5分
• 39 Kcal
• 2011/07
• お弁当

ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ダイエット中でも満足感ありです。

主材料：酒 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 玉ネギ キャベツ

• 20分
• 215 Kcal
• 2017/05
• 簡単

牛肉と鶏手羽先を使ったお肉がメインの鍋！スパイシーなカレー風味に牛乳のまろやかさがプラス。

主材料：酒 白ネギ ニンジン だし汁 シメジ 玉ネギ キャベツ ニラ 牛乳 牛肉 鶏手羽先

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

大きな口をあけて豪快に食べてください！ショウガはたっぷり入れてくださいね！がっつり食べたい人におす…

主材料：豚骨付きバラ肉 ショウガ ニンニク ママレード レタス スプラウト プチトマト

• 30分
• 965 Kcal
• 2008/08
• 特集

主材料：オクラ かつお節 すり白ゴマ

• 10分
• 21 Kcal
• 2015/11
• お弁当

鶏ひき肉をワンタンの皮で包み、スープに。つるっとした食感が美味！

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

• 20分
• 136 Kcal
• 2012/02
• 献立

ピーナッツバターでちょっと田舎風に

主材料：マグロ 紫玉ネギ キュウリ ピーナッツバター 酒

• 15分
• 830 Kcal
• 2003/06
• 特集

生鮭からつくる鮭フレークがふっくらと柔らか。

主材料：スパゲティー 生鮭 酒 酒 刻みのり 卵黄

• 20分
• 833 Kcal
• 2010/09
• 献立

粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/05
• 献立

トロッとした卵と高野豆腐はどこか懐かしい味わいです。

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

• 20分
• 286 Kcal
• 2013/12
• 献立