卵を使ったレシピ

秋はやっぱりきのこの季節です。今回はシメジとマイタケを使いましたが好みでいろんなきのこを加えてみて…

主材料：卵 玉ネギ 酒 シメジ だし汁 水 片栗粉 ミツバ マイタケ 刻みのり 鶏もも肉

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• 2009/06
• 連載

野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

主材料：酒 玉ネギ シイタケ エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） だし汁 麩 鶏もも肉 ネギ 木綿豆腐

• 25分
• 715 Kcal
• 2010/01
• 献立

材料を混ぜたら、あとはスプーンで落としてフライパンで焼くだけ！

主材料：酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ 白ゴマ キクラゲ 大和芋 卵白 シーフードミックス

• 20分
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• 2010/09
• 特集

しっとりとした鶏もも肉を使った具だくさんのバンバンジーです。鶏肉をゆでたときの汁はスープに大活躍！

主材料：酒 ショウガ キュウリ 白ネギ 鶏もも肉 レタス ゆで汁 ワカメ ピーナッツ リンゴ 卵

• 40分
• 677 Kcal
• 2002/08
• 献立

木綿豆腐とハンペンのペーストをイカに詰めて、イカ飯のような一品に！

主材料：イカ シメジ 木綿豆腐 ハンペン 卵黄 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 30分
• 375 Kcal
• 2010/10
• 献立

野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなランチメニューです。

主材料：素麺 酒 ニンジン 卵 すり白ゴマ 白ゴマ ニンニク ニラ 焼きのり 太モヤシ ホウレン草

• 25分
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• 2009/08
• 特集

揚げたてをぜひ。具だくさんのひりょうずは格別な味。

主材料：木綿豆腐 山芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ

• 30分
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• 2012/11
• その他

お肉の味がしっかり味わえる肉団子！　卵白の量を少なめにするのがポイントです。

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ シイタケ 小松菜 卵白 ゆでスープ すり白ゴマ

• 30分
• 455 Kcal
• 2013/10
• 献立

まぐろを使って低カロリーの和風ハンバーグ！しめじのソースと相性抜群！まぐろ。。。脂質が少ない高タン…

主材料：玉ネギ 卵 酒 ショウガ 水 シメジ 片栗粉 鶏ひき肉 ネギ クレソン 長芋

• 30分
• 283 Kcal
• 2010/10
• 連載

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ 小麦粉

• 30分
• 390 Kcal
• 2005/10
• 献立

豚ヒレ肉、エリンギ、白ネギ等を揚げた、バラエティー豊かなフライです。

主材料：豚ヒレ肉 エリンギ 白ネギ カボチャ ちくわ ソーセージ 小麦粉 卵 水 パン粉

• 20分
• 688 Kcal
• 2010/12
• 献立

ぐつぐつ煮ながら食べるのではなく、一度に仕上げて食べるお鍋です。

主材料：白ネギ 白菜 だし汁 シメジ 鶏もも肉 大根 卵 ミツバ 溶き卵 小麦粉 白身魚

• 30分
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• 2013/01
• 特集

キムチとコチュジャンのピリ辛とみそのコクがおいしいスープです。卵をくずせばとろりまろやかなスープに…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ エノキ ニンニク 卵 シメジ

• 40分
• 475 Kcal
• 2006/12
• 特集

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 トマト キュウリ プレーンヨーグルト ドライパセリ

• 40分
• 379 Kcal
• 2006/03
• 献立

豆乳でまろやかになったカレーソースでいただきます。

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン ベーコン

• 50分
• 481 Kcal
• 2007/06
• 献立

運動した後や食べ盛りの学生さんにピッタリ！

主材料：ご飯 焼きのり 白ゴマ 卵 水煮コーン スライスチーズ ベーコン バター 豚肉 カニ風味カマボコ サラダ菜

• 20分
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• 2013/09
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き

• 50分
• 735 Kcal
• 2003/04
• 献立

トマトソースが本格的な味わい。食べごたえのあるミートボールがゴロゴロ。粉チーズはたっぷりかけて召し…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 水煮トマト 生クリーム ローリエ 粉チーズ スパゲティー エリンギ ニンニク

• 35分
• 812 Kcal
• 2011/10
• 簡単

長芋とキャベツをたっぷり。ふっくらふわふわ基本の絶品お好み焼き。具材たっぷり分厚くてボリューミー。…

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

• 30分
• 682 Kcal
• 2021/04
• 献立

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

• 40分
• 915 Kcal
• 2001/11
• 献立

マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで！お祝い事やおもてなしに。

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き ホタテ

• 1時間
• 830 Kcal
• 2013/04
• 献立

豚肉、イカ、エビ入りの具だくさんお好み焼き！　長芋を入れてふわふわに！

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ 長芋

• 30分
• 985 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト

• 25分
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• 2001/07
• 献立

見た目は普通のフルーツタルト。でも食べてみてびっくり！ご飯が入っているんです！

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 卵 バター レモン汁 牛乳 ラム酒 強力粉

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• 2009/06
• 連載

トマトソースを手作りしてミラノ風カツレツに。豚肉はしっかり叩いて厚みを薄くしましょう。できるだけ均…

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン

• 25分
• 939 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト

• 30分
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• 2004/04
• 献立

ほくほくサツマイモとマッシュルームをピラフにして、ふわふわの卵でくるり！チリソース入りのトマトソー…

主材料：卵 バター 玉ネギ マッシュルーム お米 ベーコン 水煮トマト サツマイモ スナップエンドウ クリームチーズ

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• 2002/02
• 特集

ショウガ風味で身体あたたまるシチュー。肉団子は鶏ひき肉入りでヘルシー。

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜

• 40分
• 633 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク

• 50分
• 632 Kcal
• 2007/01
• 献立

皆が集まった時はコレ！　砂糖はざらめに代えても良いですよ。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 30分
• 866 Kcal
• 2012/11
• 献立