愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • コルネ

    コルネ

    らせん状の形がとってもキュート。ラム酒の香りがふんわり広がる、3種類のカスタードを詰めて。

    主材料:強力粉 ドライイースト バター 卵 水 溶き卵 卵黄

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    • 2008/12
    • ブレッド
  • 桜コロッケ

    桜コロッケ

    ほんのりピンク色したクリームチーズで桜を表現!

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 生クリーム 合いびき肉 バジル クリームチーズ ピクルス

    • 30分
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    • 2013/03
    • 特集
  • 豆乳アンニン豆腐

    豆乳アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 豆乳 ミントの葉 バナナ 練乳 アマレット みかん 白キクラゲ

    • 40分
    • 156 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • サワークリームを活用!簡単牛肉のパスタ

    幅広く活用できるサワークリーム。おうちで簡単に作れるパスタを紹介します。見た目よりもあっさりしてい…

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 酒 レモン汁 マッシュルーム 牛肉 サワークリーム

    • 30分
    • 693 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 赤ワインリゾット

    赤ワインリゾット

    赤ワインのリゾット。ワインカラーのきれいさにひきこまれる。

    主材料:玉ネギ バター 水 お米 ベーコン シメジ マッシュルーム 赤ワイン レモン汁 細ネギ

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    • 2002/04
    • 特集
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    主材料:白菜 キクラゲ ニンジン 干しエビ お湯 もどし汁 酒 片栗粉 牛乳

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ちゃんぽん風炒め

    ちゃんぽん風炒め

    家にある野菜をたっぷり使って。いつもと違った味の野菜炒め。

    主材料:カマボコ キャベツ モヤシ 酒 水煮コーン 牛乳 水 ニンジン キクラゲ 片栗粉 豚肉

    • 10分
    • 242 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • エビのマヨソース和え

    エビのマヨソース和え

    主材料:エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 コンデンスミルク 溶き卵 ジン オレンジ クルミ キウイ

    • 30分
    • 476 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • エビアボマヨ

    エビアボマヨ

    相性抜群のエビとアボカドを使った炒め物です!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ エビ マイタケ プチトマト 生クリーム サラダ菜 マッシュルーム アボカド

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ミニカボチャグラタン

    ミニカボチャグラタン

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム マッシュルーム エビ 粉チーズ ハム

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    • 2009/06
    • 連載
  • サクサクアンニン豆腐

    サクサクアンニン豆腐

    白キクラゲの食感がサクサクとして楽しい、見た目にもきれいなアンニン豆腐。

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 アマレット クコの実 白キクラゲ ミックスフルーツ

    • 30分
    • 173 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 野菜たっぷりちゃんぽん麺

    野菜たっぷりちゃんぽん麺

    家にある野菜をたっぷり使って。アッサリとした味のちゃんぽん麺。

    主材料:カマボコ キャベツ モヤシ 酒 牛乳 水 ニンジン 水煮コーン キクラゲ 中華麺 豚もも肉

    • 10分
    • 556 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • エビのオーロラ和え

    エビのオーロラ和え

    プリプリのエビにオーロラソースをからめて美味! 隠し味に練乳、ジンが入っています。

    主材料:エビ 片栗粉 溶き卵 片栗粉 レモン汁

    • 30分
    • 798 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 器も食べられるキノコ豆乳グラタン

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」最優秀賞

    主材料:シメジ エノキ ベーコン ネギ パンの耳 バター ピザ用チーズ プチトマト 白ワイン 卵

    • 50分
    • -
    • 2020/11
    • その他
  • 白菜のあったかクリーム煮

    白菜のあったかクリーム煮

    干しエビのもどし汁がポイント! やさしい冬のトロトロあったかメニュー。

    主材料:白菜 キクラゲ ニンジン 干しエビ お湯 もどし汁 酒 片栗粉 牛乳

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • プロ直伝 本格リゾット 生米からおいしく仕上げる by中島 和代さん

    プロが教える、絶品リゾット。生米から作る本格派。鍋スープを吸ったお米は美味しく仕上がります。他の鍋…

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 牛乳 ニンニク 生クリーム 白ネギ 水菜

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    • 2008/01
    • 特集
  • エビのアーモンドソース

    エビのアーモンドソース

    主材料:エビ ホタテ 白ワイン 薄力粉 キヌサヤ ブロッコリー ウド オレンジパプリカ スライスアーモンド

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • チキンとエビのクリーム丼

    チキンとエビのクリーム丼

    良質なタンパク質を含む鶏肉とエビに、カルシウムが豊富な牛乳、カロチンをたっぷり含むニンジン、美肌に…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン 小麦粉 バター シメジ エビ エリンギ グリンピース 牛乳 鶏むね肉

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    • 2008/08
    • 特集
  • 簡単!チキンライス フライパンで作る定番の味

    フライパンで簡単に作るチキンライスを紹介します。半熟オムレツをのせたらみんな大好きオムライスの完成…

    主材料:鶏もも肉 お米 玉ネギ バター 牛乳 酒 シメジ 卵 ブロッコリー サヤインゲン

    • 1時間
    • 574 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 秋のトライフル

    秋のトライフル

    主材料:栗 ナッツ ラム酒 卵黄 牛乳 薄力粉 バター ココアパウダー 生クリーム

    • 30分
    • 362 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 豚肉のパイン炒め

    豚肉のパイン炒め

    下味にもパインジュースが入っているので、柔らかくジューシーな豚肉に。

    主材料:白ネギ レタス バター 白ワイン パイナップル 豚ロース肉 コーンスターチ パイナップルジュース スナップエンドウ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • サーモンとアボカドのクリーム炒め

    サワークリームとレモン汁の酸味がサッパリおいしい炒め物です。

    主材料:玉ネギ シメジ バター 白ワイン 小麦粉 レモン汁 アボカド サワークリーム サーモン

    • 20分
    • 648 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • パイナップルチャーハン

    パイナップルチャーハン

    生のパイナップルを1個使った、エスニック風チャーハン。

    主材料:ご飯 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ ネギ ピーマン ベーコン エビ 片栗粉 カシューナッツ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 3種のチーズの白みそ京風チーズ鍋

    ホワイトソース、チェダー、ゴーダ、クリームチーズの豊かな味わいのチーズ鍋です。白みそを入れてやみつ…

    主材料:お餅 水 ニンジン 牛乳 シメジ ジャガイモ キャベツ ベーコン クリームチーズ ホタテ ブロッコリー

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 豆乳白みそシチュー

    豆乳白みそシチュー

    口当たりが良い豆乳を使ったシチュー。白みそのコクがジャガイモとよく合います。

    主材料:バター ニンジン 水 ジャガイモ シメジ 酒 豆乳 白ネギ 小松菜 強力粉 豚肉

    • 40分
    • -
    • 2013/10
    • 連載
  • 白だしで簡単!ミルクタンメン

    白だしで簡単!ミルクタンメン

    さっぱりとしたタン麺に牛乳を加え、栄養とコクをプラスしました。

    主材料:中華麺 水 ショウガ ニンニク ニンジン 玉ネギ キャベツ 豚ひき肉 ピーマン キクラゲ

    • 25分
    • 436 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • タラのホワイトスープ

    タラのホワイトスープ

    主材料:水 牛乳 バター ベーコン エノキ 豆乳 粉チーズ カリフラワー 豆苗 ホワイトシメジ 甘塩タラ

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    • 2003/12
    • 特集
  • チキンライス・オムのっけ

    チキンライス・オムのっけ

    炊飯器で炊き込むチキンライス。普通にフライパンで炒めてももちろん美味しいけどそれよりも更におだしや…

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ お米 バター 牛乳 酒 シメジ 卵 ブロッコリー サヤインゲン だし汁

    • 1時間
    • 637 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ミルクプリン

    ミルクプリン

    寒天を入れる事で固まる時間も短くなりました。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 ブルーベリージャム キルシュ ナタデココ

    • 40分
    • 101 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ソラ豆チャーハン

    ソラ豆チャーハン

    ソラ豆の緑色とタコの赤色が華やかですね。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ バター ベーコン ソラ豆 木の芽 ゆでタコ足

    • 20分
    • 469 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
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