愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • キムチの辛さと牛乳のコク 高麗鍋(こまなべ)

    キムチの辛さと牛乳のコクがポイントの埼玉県日高市の名物鍋。10種類以上の具材が入り、野菜もたっぷり…

    主材料:白ネギ 水 白菜 ニンジン シイタケ 大根 ニラ ゴボウ 豚バラ肉 モヤシ

    • 25分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • エビとホタテのソテー ナッツソースがけ

    野菜やエビとホタテのソテーには香ばしいスライスアーモンドのソースをかけてオシャレな一皿に!おもてな…

    主材料:エビ ホタテ 白ワイン 小麦粉 ウド ブロッコリー 黄パプリカ スライスアーモンド

    • 25分
    • 252 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • しっかり味なのにさっぱり!豚肉の梅しそソース和え

    豚肉を野菜と共に炒め、さわやかな梅しそソースで和えます。しっかり味付けしているのでお弁当にもおすす…

    主材料:豚ロース肉 梅干し 大葉 だし汁 酒 エリンギ グリーンアスパラ バター プチトマト

    • 15分
    • 556 Kcal
    • 2004/03
    • 簡単
  • 秋のオムライス

    秋のオムライス

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー ブラウンエノキ

    • 50分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    和風だしで煮た、あっさり優しい味のロールキャベツです。

    主材料:玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

    • 50分
    • 249 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 焦がしじょうゆコーンチャーハン

    コーンたっぷりチャーハン。コーンの甘味としょうゆの香ばしさが美味しいですよ。おまけはショウガを効か…

    主材料:ご飯 卵 ショウガ バター 白ゴマ ベーコン 水 水煮コーン ワカメ 大根

    • 20分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • 意外と簡単な定番の味!昭和のマカロニグラタン by 中島 和代さん

    ホワイトソースから作るグラタンは具と一緒に炒めるので失敗知らず!鶏肉とエビが入ったどこか懐かしい味…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マカロニ エビ パセリ 鶏もも肉

    • 35分
    • 874 Kcal
    • 2010/04
    • 特集
  • サーモンのアーモンド焼き

    サーモンのアーモンド焼き

    弱火でじっくり焼くのがうまさのポイント。

    主材料:サーモン 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド バター レモン汁

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • サクサクアンニン豆腐

    サクサクアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット クコの実 白キクラゲ

    • 40分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 揚げシューマイのマヨソース

    揚げシューマイのマヨソース

    主材料:片栗粉 シューマイ 溶き卵 レモン汁 ブロッコリー サニーレタス コンデンスミルク ジン オレンジ キウイ クルミ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ふんわり卵のオムライス 家族みんなの大好物 by杉本 亜希子さん

    みんな大好き、オムライス。プロ直伝の味なので、初心者にもおすすめ。キノコは数種類を組み合わせて入れ…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 マッシュルーム だし汁 お米

    • 50分
    • 847 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 揚げラビオリデザート

    揚げラビオリデザート

    主材料:ココアラビオリ 練り小豆 クリームチーズ 栗 ジャム ココアパウダー アイスクリーム ミントの葉

    • -
    • -
    • 2007/11
    • 特集
  • むきエビのオーロラ和え

    むきエビのオーロラ和え

    主材料:むきエビ 溶き卵 片栗粉 レモン汁 練乳 ジン

    • 30分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • カボチャのフォンデュ

    カボチャのフォンデュ

    みんなでワイワイと。きれいなオレンジ色がハロウィン気分を盛り上げます。

    主材料:水 プチトマト 牛乳 ピザ用チーズ ショートパスタ ブラックオリーブ カボチャ ウズラの卵 ラディッシュ 芽キャベツ ウインナーソーセージ

    • 15分
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • チキン・クリーム煮

    チキン・クリーム煮

    鶏手羽のチューリップをこんがりと焼いてから生クリームで軽く煮込んだコクのある仕上がりです。

    主材料:鶏手羽チューリップ 小麦粉 玉ネギ ニンニク マッシュルーム 白ワイン ローリエ 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み

    おはしで切れる程柔らかい鶏肉は、思わず笑顔になるおいしさ。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンニク エシャロット セロリ 白ワイン

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ソラ豆ミニクロケット

    ソラ豆ミニクロケット

    主材料:ソラ豆 ジャガイモ バター 玉ネギ 牛ひき肉 ゆで卵 生クリーム

    • 40分
    • 506 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ジャガイモのキッシュ

    ジャガイモのキッシュ

    ジャガイモを一度揚げるのがおいしさのポイント。

    主材料:生クリーム 卵 バター ピザ用チーズ 玉ネギ 冷凍パイシート ドライパセリ 強力粉 ソーセージ ジャガイモ ブラックオリーブ

    • 50分
    • 844 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • とっておきのごちそう!本格ラザニア

    重ねたミートソースとホワイトソースが絡み合って濃厚なおいしさのラザニアです。ソースさえ作っておけば…

    主材料:バター 小麦粉 ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

    • -
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 洋風ミートボール

    洋風ミートボール

    中から溶け出すチーズに子供も大喜び。

    主材料:牛乳 合いびき肉 ニンジン 卵 水煮コーン プロセスチーズ 赤ワイン 水菜 食パン

    • 30分
    • 489 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 洋梨のタルト

    洋梨のタルト

    洋梨のコンポートを贅沢にタルトにしちゃいます。タルトのさくさくとアーモンドのクリームも美味しさのポ…

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター レモン汁 ラム酒 溶き卵 強力粉 コーンスターチ アプリコットジャム

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 特集
  • ソラ豆入りホクホクコロッケ

    ソラ豆入りホクホクコロッケ

    ソラ豆のグリーン色がキレイなコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 生クリーム 牛ひき肉 ゆで卵 春キャベツ ソラ豆

    • 40分
    • 595 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    すりおろしたニンジンがポイント! いつものハンバーグに溶けたスライスチーズをのせて子供も大喜びの味…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ ジャガイモ

    • 30分
    • 534 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ソラ豆入りコロッケ

    ソラ豆入りコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ゆで卵 ソラ豆

    • 40分
    • 509 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 簡単おいしい煮込みハンバーグ 家庭的な味わい

    簡単に作れるハンバーグを紹介します。家庭的な味わいなので、大人も子供も大好き!ジューシーでご飯もす…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク 水煮トマト

    • 50分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • チーズポテト入りハンバーグ

    チーズポテト入りハンバーグ

    定番ハンバーグにポテトとチーズがゴロゴロ。子供が喜ぶメニューです。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 生クリーム 小麦粉 卵黄 ジャガイモ サヤインゲン 白ワイン 粉チーズ

    • 30分
    • 525 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ポテト入りハンバーグ

    ポテト入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 生クリーム 小麦粉 ジャガイモ サヤインゲン 白ワイン 粉チーズ

    • 30分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • トマトクリームソースニョッキ

    トマトクリームソースニョッキ

    手作りのニョッキはもちもち感がいいですね♪

    主材料:粉チーズ 強力粉 玉ネギ ジャガイモ ニンニク 白ワイン 生クリーム 熱湯 菜の花 カットトマト缶 溶き卵

    • 35分
    • 368 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 特別な日に作る!手作りソースの本格ラザニア

    ミートソースとホワイトソースから作る本格ラザニア。季節の野菜を入れてもGOOD!

    主材料:バター 小麦粉 ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト

    • 50分
    • 652 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 魚介のトマト煮込み

    魚介のトマト煮込み

    魚介の旨味をたっぷり味わえるトマト煮込み。トマトソースがあれば準備も簡単にできます。今回は赤ワイン…

    主材料:トマトソース タラ ホタテ 有頭エビ 小麦粉 バター アサリ セロリ 玉ネギ ジャガイモ

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    • 2003/01
    • 特集
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