nosh
人気 30+ おいしい！

野菜たっぷりちゃんぽん麺

家にある野菜をたっぷり使って。アッサリとした味のちゃんぽん麺。

かんたん
調理時間
カロリー
556 Kcal
レシピ制作: 
岡本 由香梨
材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(生麺)2玉

豚もも肉

(薄切り)2枚

モヤシ

1/2袋

水煮コーン

(缶)大さじ2

カマボコ

(薄切り)2枚

<スープ>

  

酒

大さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ2
  

旨味調味料

小さじ2
  

水

400～500ml
  

牛乳

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ちゃんぽん  /  麺
ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2017/01/24
更新日：
2017/01/15

作り方

  1. 野菜たっぷりちゃんぽん麺の作り方1
    2

    深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚もも肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。

    かたい野菜から炒めると火が均等に通ります。

  2. 野菜たっぷりちゃんぽん麺の作り方2
    3

    中華麺は袋の表示時間通りにゆで、湯切りする。

  3. 野菜たっぷりちゃんぽん麺の作り方3
    4

    (2)に＜スープ＞の材料を加え、沸騰直前まで温める。水煮コーン(缶)、カマボコ、キクラゲを加える。

  4. 野菜たっぷりちゃんぽん麺の作り方4
    5

    器に中華麺を盛り、(4)を注ぐ。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数189

岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

岡本 由香梨制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「野菜たっぷりちゃんぽん麺」の関連レシピ

「中華麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    他3件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ