愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 豆乳で作る抹茶ゼリー

    豆乳で作る抹茶ゼリー

    豆乳は女性に必要なイソフラボンが豊富。ふるふるっとしたやさしい食感は手作りならでは。

    主材料:水 粉ゼラチン 生クリーム 抹茶 豆乳 ラム酒

    • 40分
    • 206 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 新玉ネギのトロミカレースープ

    新玉ネギのトロミカレースープ

    ジャガイモをすりおろして、自然なトロミをつけました。

    主材料:水 牛乳 ジャガイモ 新玉ネギ ツナ

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ピーナッツバター風味パンケーキ

    ピーナッツバターの風味がおいしいパンケーキ。

    主材料:卵 牛乳 ホットケーキミックス ミントの葉 ピーナッツバター

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ロコモコ丼

    ロコモコ丼

    主材料:ご飯 卵 貝われ菜 ハンバーグ ドライパセリ

    • 10分
    • 460 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • 長芋とエビのグラタン

    長芋とエビのグラタン

    手作りのホワイトソースはなめらかで優しい味。ホクホクとした食感の長芋が絶品です。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ブロッコリー エビ 長芋

    • 30分
    • 333 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • キノココーンチャウダーのスープご飯

    シイタケはビタミンDの素になる成分が豊富。ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。カル…

    主材料:牛乳 ドライパセリ シメジ クリームコーン シイタケ ご飯

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 明太とろろパスタ

    明太とろろパスタ

    ゆでたパスタに麺つゆを混ぜ合わせて下味をつけます。卵黄をからめて召し上がれ!

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり 明太子 卵黄 長芋

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • イチゴミルクカン

    イチゴミルクカン

    イチゴミルクを寒天でかためたデザートは簡単なのでおもてなしにも便利!

    主材料:イチゴ 牛乳 粉寒天 水 練乳

    • 30分
    • 95 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • リンゴのフリテッレ

    リンゴのフリテッレ

    イタリアのペネトのお菓子で、リンゴを使った揚げ菓子です。熱いうちに食べてくださいね!

    主材料:リンゴ オレンジ オレンジ レモン レモン レーズン ラム酒 薄力粉 牛乳 卵

    • 30分
    • -
    • 2014/01
    • スイーツ
  • リンゴのオーブン焼き

    リンゴのオーブン焼き

    オーブンで焼いたリンゴにクッキーを散らせば、超かんたんアップルクランブルに!

    主材料:リンゴ 白ワイン バター クッキー

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 数の子入りポテトサラダ

    数の子入りポテトサラダ

    数の子のプチプチの食感がアクセント。いつものポテトサラダがひと味違う!

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム 卵 サラダ菜 プチトマト 数の子

    • -
    • -
    • 2005/11
    • 特集
  • エビのチーズパン粉焼き

    エビのチーズパン粉焼き

    主材料:エビ ピザ用チーズ パン粉 ドライパセリ

    • 10分
    • 179 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • 白ネギ卵のあんかけ

    白ネギ卵のあんかけ

    主材料:白ネギ サヤインゲン 卵 酒 水

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 焼きアボカドのシラスチーズ

    焼きアボカドのシラスチーズ

    見た目もおしゃれ♪焼くだけ簡単メニュー!種の穴にお好みの具を入れてもGOOD☆

    主材料:アボカド シラス スライスチーズ プチトマト イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • レンコンのシャキシャキ卵焼き

    レンコンのシャキシャキ卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 カニ風味カマボコ レンコン

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 鮭のハーブピカタ

    鮭のハーブピカタ

    トマトソースに生クリームが入ってコクのある味わいに。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ ブロッコリー 鮭 バジル 生クリーム トマト

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • トマトサルサ・アボカドディップ・ガーリックトースト

    主材料:ニンニク ドライパセリ バゲット 玉ネギ レモン汁 アボカド 生クリーム トマト

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • ひき肉カレー

    ひき肉カレー

    主材料:合いびき肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ピーマン ニンニク ショウガ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • 生クリーム不要 簡単濃厚カルボナーラ

    牛乳も生クリームもなくても、失敗なしで簡単に作れるカルボナーラのレシピです。卵がぼそぼそにならずク…

    主材料:粉チーズ ベーコン 卵黄 スパゲティー ニンニク 溶き卵

    • 10分
    • 669 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 彩り鮮やか!エンドウ豆と高野豆腐の卵とじ

    少し甘めのダシを含んだエンドウ豆と高野豆腐を卵とじにしました。春らしい彩りです。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

    • 20分
    • -
    • 2017/05
    • その他
  • インゲンのナッツ和え

    インゲンのナッツ和え

    アーモンドの香ばしさがおいしさ倍増!

    主材料:サヤインゲン アーモンド カッテージチーズ 酒

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ゴボウのクリームスープ

    ゴボウのクリームスープ

    自然なトロミがついたゴボウのスープ。食物繊維が豊富です。

    主材料:牛乳 水 玉ネギ バター ジャガイモ 小麦粉 ゴボウ クルトン

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • しっとり濃厚!キャラメルナッツのパウンドケーキ

    キャラメルを練りこんだ濃厚なパウンドケーキ。ほろ苦さもあるキャラメルとバター香る生地との相性抜群!…

    主材料:薄力粉 無塩バター 水 卵黄 クルミ 生クリーム 全卵

    • 40分 +
    • -
    • 2018/02
    • スイーツ
  • フロマージュブランのムース

    フロマージュブランのムース

    軽いムースに季節のイチゴソースを合わせました。色合いもきれいな春らしいsweetです。

    主材料:生クリーム ミントの葉 イチゴ 卵白 板ゼラチン フロマージュブラン

    • 1時間30分
    • -
    • 2013/04
    • スイーツ
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    ふんわりやわらかいだし巻き卵です。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし キュウリ はじかみショウガ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 冷製茶碗蒸し

    冷製茶碗蒸し

    冷たく冷やしていただく茶碗蒸し。梅肉と大葉でサッパリ。

    主材料:だし汁 卵 梅肉 大葉

    • 1時間
    • 94 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • サーモンのカルパッチョ

    サーモンのカルパッチョ

    サーモンを花びらのように盛りつけてパーティー風に。

    主材料:玉ネギ アボカド レモン トマト サーモン カッテージチーズ

    • 20分
    • 389 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • カボチャの焼きボール

    カボチャの焼きボール

    チーズが中に入っているのがポイント。

    主材料:カボチャ 酒 玉ネギ プロセスチーズ 小麦粉

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • ヒレカツタルタルソースのせ

    ヒレカツタルタルソースのせ

    ヒレカツは軽くたたくことで柔らかい食感につながります。少量のトンカツソースが美味しさの決め手。

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ ゆで卵 玉ネギ

    • 30分
    • 414 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ご飯入りオムレツ

    ご飯入りオムレツ

    卵と合わせたご飯を焼いてオムレツに。ケチャップをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ご飯

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
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