愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • パルミジャーノのリゾット

    パルミジャーノのリゾット

    イタリアのお米料理にはイタリアのチーズを。トロリとしたつやを与えてくれます。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン お米 イタリアンパセリ パルミジャーノ・レッジャーノ

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    • 2001/08
    • 特集
  • アサリの卵炒め

    アサリの卵炒め

    卵3個を使ってふわふわとした食感の炒め物に。アサリは汁ごと入れるのがポイントです。

    主材料:卵 シイタケ ミツバ アサリ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ミートボール風トマト煮込み

    ミートボール風トマト煮込み

    主材料:水 ドライパセリ バター ハンバーグ

    • 10分
    • 289 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • バナナのカラメルがらめ

    バナナのカラメルがらめ

    手作りカラメルは火加減がポイントに! 手早く作りましょう。

    主材料:バナナ 水 バター プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャのチーズカレー炒め

    スパイシーなカレー味もチーズでマイルドに。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 カボチャ パセリ プロセスチーズ

    • 10分
    • 486 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 卵白のちくわスープ

    卵白のちくわスープ

    余った卵白はスープに最適。立派な一品になります。

    主材料:水 酒 ネギ 卵白 ちくわ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 野菜のパン粉焼き

    野菜のパン粉焼き

    パン粉焼きは、パン粉とチーズが香ばしく、食欲をそそりますよ。生地の材料を混ぜるだけで、みんな大好き…

    主材料:玉ネギ ニンジン ブロッコリー ツナ パン粉 粉チーズ

    • 15分
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    • 2012/06
    • 離乳食
  • ブロッコリーの茎のポタージュ

    ブロッコリーの茎のポタージュ

    ブロッコリーの茎の部分は、甘みと旨みがあります。かたい皮を取り除けばいろいろな料理に使えます。今回…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 小麦粉 ブロッコリー

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ベルリーナー

    ベルリーナー

    ドイツでは大晦日に食べる揚げパンなんだって!中にラズベリージャムをはさんでいます。

    主材料:牛乳 ドライイースト 強力粉 薄力粉 強力粉 卵 無塩バター ラズベリージャム

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    • 2003/12
    • ブレッド
  • イワシの里芋マッシュ包み焼き

    イワシの里芋マッシュ包み焼き

    里芋のマッシュはソースであり、具材にもなって、まろやかな味に。イワシは開いたものを買えば、簡単に料…

    主材料:イワシ 里芋 バター 牛乳 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 30分
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    • 2017/10
    • その他
  • ハマグリのミルクスープ

    ハマグリのミルクスープ

    クラムチャウダーのハマグリバージョン。カボチャが入って栄養満点!

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ ハマグリ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • チーズカツ

    チーズカツ

    主材料:豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト ロールパン

    • 10分
    • 430 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • シラスチーズ焼き

    シラスチーズ焼き

    餃子の皮で作るピザ! 子どもも大好きな味。

    主材料:大葉 ピザ用チーズ シラス干し トマトソース 餃子の皮

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • アサリのクリーム蒸し

    アサリのクリーム蒸し

    蒸したアサリにサワークリームを加えて。濃厚なのにあっさりとしています。

    主材料:アサリ 玉ネギ ニンニク 白ワイン バター サワークリーム ドライパセリ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • ランチョンミートと青菜の卵炒め

    ランチョンミートの塩加減は炒め物にピッタリ!

    主材料:酒 卵 青菜 ランチョンミート

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • くまさんハンバーグ

    くまさんハンバーグ

    ハンバーグをキュートなくまの形に!こちらもつなぎで卵は使わずにお豆腐とニンジンを入れてヘルシーに。

    主材料:合いびき肉 ニンジン スライスチーズ 木綿豆腐

    • 15分
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    • 2014/04
    • 特集
  • キノコの焦しバターじょうゆがけ

    低糖質レシピ。糖質:2.7g。キノコを炒める時はあまり動かさないことがポイント! ワインとバターの…

    主材料:シイタケ シメジ エリンギ バター 赤ワイン イタリアンパセリ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • ハムと野菜のインビジブルサレ

    ハムと野菜のインビジブルサレ

    話題のガトーインビジブルをお惣菜系にアレンジ。ジャガイモやニンジンなど子供も食べやすい味です。

    主材料:卵 牛乳 粉チーズ 薄力粉 ハム サヤインゲン ジャガイモ ニンジン

    • 20分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • フルーツグラタン

    フルーツグラタン

    主材料:バター 牛乳 卵黄 薄力粉 クリームチーズ バナナ レーズン ラム酒 みかん ブドウ

    • 25分
    • 186 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 若鮎

    若鮎

    清流を泳ぐ鮎に似せた、初夏の定番和菓子です。四季を感じますね。金串を使って手軽にお顔を書きましょう。

    主材料:水 白玉粉 薄力粉 片栗粉 卵 重曹

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • スイーツ
  • バナナのアーモンドソテー

    バナナのアーモンドソテー

    バナナにメープルシロップと、スライスアーモンドをからめてソテーに。甘党さんにオススメ!

    主材料:バナナ スライスアーモンド バター ミントの葉

    • 10分
    • 312 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 抹茶と小豆のケーキ

    抹茶と小豆のケーキ

    小豆がたっぷり入っていますが、ふんわりしっかり泡立てた卵白のお陰で、外はサクッと、中はしっとり。抹…

    主材料:薄力粉 卵白 抹茶 ゆで小豆

    • 1時間
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    • 2011/05
    • スイーツ
  • ニンジン×アプリコットドリンク

    ニンジンには新陳代謝を促進させてくれるβカロテンが豊富に含まれ、ショウガに含まれるジンゲロールも冷…

    主材料:ニンジン アプリコット 水 牛乳

    • 10分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • ガスパチョソースの冷製スパゲティー

    スペインのガスパチョ風ソースで食べる冷製パスタです。生野菜がたっぷりとれて、食欲が減退気味の夏でも…

    主材料:キュウリ 玉ネギ トマト ピーマン バジル カッペリーニ アンチョビ 粉チーズ

    • 15分
    • -
    • 2021/08
    • その他
  • ヨーグルトドリンク

    ヨーグルトドリンク

    主材料:イチゴ ヨーグルトドリンク 牛乳 レモン汁 氷 ミントの葉

    • 5分
    • 150 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • コーヒーリキュールバニラ

    コーヒーリキュールバニラ

    主材料:アイスクリーム バナナ レモン汁 ウエハース コーヒーリキュール ミントの葉

    • 5分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 鮭とキャベツのみそ煮

    鮭とキャベツのみそ煮

    バターのコクと風味が味をまろやかにしていますよ。ご飯が進むおかずです!

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ ニンジン バター 酒

    • 20分
    • 305 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • ハマチ納豆

    ハマチ納豆

    練りワサビをしっかり加えるのがポイント。脂ののったハマチと納豆は熱々ご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:ハマチ 納豆 ウズラの卵 ネギ 刻みのり

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 牛乳 パン粉 ドライパセリ クレソン プチトマト レモン

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • エビカツ

    エビカツ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 溶き卵 酒 ハンペン

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
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