愛あるセレクトをしたいママのみかた

バナナのカラメルがらめ

手作りカラメルは火加減がポイントに！　手早く作りましょう。

材料  （ 2 人分 ）

<カラメル>

  

グラニュー糖

大さじ2
  

水

小さじ2
  

バター

5g

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2013/09/23
更新日：
2013/09/17

下準備

  • バナナのカラメルがらめの下準備1

    バナナは皮をむき、1cmの輪切りにする。

作り方

  1. バナナのカラメルがらめの作り方2
    1

    小鍋に＜カラメル＞のグラニュー糖、水を入れて中火にかけ、キツネ色になればバターを加えて火を止める。

  2. バナナのカラメルがらめの作り方3
    2

    バナナを加え、サッと混ぜ合わせる。

  3. バナナのカラメルがらめの作り方4
    3

    器にプレーンヨーグルトを入れ、(2)をのせて、あればミントの葉を飾る。

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