太鼓判 10+ おいしい!
トマトカップの塩豆腐
塩をまぶして濃厚になった豆腐を使って♪塩豆腐は冷凍OK! 召し上がる前に冷蔵庫に移して解凍してくださいね。
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このレシピのポイント・コツ
・冷凍保存をする場合は、作り方1でしっかりと粗熱を取り、ラップに包んで密閉できるビニール袋に入れて下さい。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki
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