太鼓判 10+ おいしい!
豆腐と玉ネギの合わせみそ汁
玉ネギの甘みが感じられるみそ汁。豆腐が身体を温めてくれます。
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このレシピのポイント・コツ
・玉ネギは繊維の方向(縦)に切るとシャキッとした食感が少し残ります。繊維を断ち切る方向(横)に切るとしっとり柔らかな食感になります。切り方を変えるだけで違ったみそ汁が楽しめます!
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