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カボチャと卵のサラダ

卵が少々崩れても気にせず、ザックリ混ぜて下さい！

献立
調理時間
カロリー
93 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

カボチャ

1/8～1/4個

ゆで卵

(固ゆで)2個

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

ピクルス

(刻み)大さじ2
  

白コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
かぼちゃサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/11/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャと卵のサラダの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を薄く削ぎ落とし、ひとくち大に切る。水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ゆで卵は殻をむき、ザックリ刻む。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カボチャと卵のサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞にカボチャ、ゆで卵を加え、ザックリ混ぜてサラダ菜をしいた器に盛る。

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