太鼓判 10+ おいしい!
豚骨付きバラ肉のペッパー焼き
豚バラ肉に粗びき黒コショウを振って、ちょっぴりスパイシーに仕上げました。ビールに良く合います。
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材料
(
2
人分
)
豚バラ肉
(豚骨付きバラ肉)4~5本オリーブ油
小さじ2~3塩
少々粗びき黒コショウ
適量ローズマリー
適量サニーレタス
2~4枚玉ネギ
1/8個<ドレッシング>
EVオリーブ油
大さじ1ワインビネガー
小さじ2粒マスタード
小さじ1/2砂糖
小さじ1/2サラダ油
少々レモン
1/4個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2011/08/29
- 更新日:
- 2011/08/24
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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