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カキとベーコンのリゾット
生カキは片栗粉をまぶすのがポイント!
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材料
(
2
人分
)
生カキ
130~150g片栗粉
適量お米
1/2合玉ネギ
(みじん切り)1/4個分ベーコン
(ブロック)80gバター
10g白ワイン
大さじ2<スープ>
熱湯
400ml固形スープの素
1個粉チーズ
大さじ2塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/02/13
- 更新日:
- 2017/02/08
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo eguchi
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