愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ブロッコリーマヨサラダ

材料  ( 4 人分

エビ

8~10尾
  

(ゆでる用)大1
  

(ゆでる用)大1

<ドレッシング>

  

プチトマト

4~5個
  

砂糖

小2
  

粉チーズ

大1
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2005/02/21
更新日:
2018/07/11

下準備

  • ブロッコリーは小房にわけ、熱湯でゆでてザルに上げ、冷ます

  • エビは背ワタをとり、塩、酒を入れた熱湯に入れてゆで、水に取り、粗熱が取れれば殻をむく。

  • <ドレッシング>のプチトマトは水洗いしてヘタを取る。熱湯に入れ、皮が破れれば冷水に取り、皮をむく。

作り方

  1. 1

    ボウルに<ドレッシング>のプチトマトを入れ、フォークの背で粗くつぶし、他の材料を加えて合わせる。

  2. 2

    ブロッコリー、エビを1のボウルに加え、サッとからめて器に盛る。

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